日本酒・地酒,酒類別で選ぶ,純米酒 |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【日本酒】悦凱陣　純米山廃赤磐雄町無ろ過生R3BY1.8L（香川・丸尾本店）

3,740円（税抜3,400円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0667
凛と立つ山廃特有の図太い酸をベースに、穏やかで複雑さのあるお米の香り。ほのかに、オレンジなどの柑橘系の香りも感じます。味わいは骨格のある酸と、抜けの良い旨みが味わい深く、軽快に広がります。開栓して空気に触れると、驚くほど旨みが出て、口中を幸...
【日本酒】篠峯　雄町純米吟醸凛々生原酒720ml（奈良・千代酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 千代酒造
- 奈良県
- 10_7300
岡山県産赤磐雄町を柔らか旨み系酵母（9号酵母）で仕込んだ純米吟醸生原酒です。香り穏やか、ほのかに杏仁豆腐などの甘酸っぱい乳製品のような香りを感じます。味わいは、雄町米の特徴である厚みのある膨らみが、艶やかな酸味と調和して気持ちよく口中に広...
【日本酒】篠峯　雄町純米吟醸凛々生原酒1.8L（奈良・千代酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 千代酒造
- 奈良県
- 10_7299
岡山県産赤磐雄町を柔らか旨み系酵母（9号酵母）で仕込んだ純米吟醸生原酒です。香り穏やか、ほのかに杏仁豆腐などの甘酸っぱい乳製品のような香りを感じます。味わいは、雄町米の特徴である厚みのある膨らみが、艶やかな酸味と調和して気持ちよく口中に広...

【日本酒】篠峯　ろくまる雄山錦純米吟醸夏色生酒720ml（奈良・千代酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 千代酒造
- 奈良県
- 10_7298
酒米に雄山錦を使用し、香り系酵母（10号酵母）と旨み系酵母（7号酵母）のブレンドで醸された夏限定のお酒です。香りは、くせのないスッキリとしたグラニュー糖のような甘味、ほのかに柑橘系の軽快な酸を感じる香りが心地良いです。口に含むと、喉元まで...
【日本酒】篠峯　ろくまる雄山錦純米吟醸夏色生酒1.8Ll（奈良・千代酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 千代酒造
- 奈良県
- 10_7297
酒米に雄山錦を使用し、香り系酵母（10号酵母）と旨み系酵母（7号酵母）のブレンドで醸された夏限定のお酒です。香りは、くせのないスッキリとしたグラニュー糖のような甘味、ほのかに柑橘系の軽快な酸を感じる香りが心地良いです。口に含むと、喉元まで...
【日本酒】花巴　速醸純米生原酒720ml（奈良・美吉野醸造）

1,375円（税抜1,250円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6273
香りは梅や杏の果実香、ほのかにサワークリームなどの乳製品の香りが特徴です。味わいは、綺麗な酸とクリアーな旨みが軽快に広がります。第一印象は花巴の中ではとても繊細で飲みやすく分かりやすい立ち位置。後口も、スッキリというか酸でサッパリと流して切...

【日本酒】花巴　速醸純米生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

2,750円（税抜2,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6274
香りは梅や杏の果実香、ほのかにサワークリームなどの乳製品の香りが特徴です。味わいは、綺麗な酸とクリアーな旨みが軽快に広がります。第一印象は花巴の中ではとても繊細で飲みやすく分かりやすい立ち位置。後口も、スッキリというか酸でサッパリと流して切...
【日本酒】亀齢　八九（はちく）5段仕込純米無濾過生720ml(広島・亀齢酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7280
広島県東広島市西条町より個性の塊みたいな（笑）お酒入荷しました！！でも、これがまた美味しいんです!技術力の高さが伺える逸品だと思います！！八九（はちく）とは精米歩合ではなく、麹歩合が89％（米の全体量の89画％が米麹使用）という製法で仕込まれ...
【日本酒】Bubble Ring（バブルリング）にごり生原酒720ｍｌ　 (岡山・十八盛酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7279
岡山県産朝日米を生酛仕込みで丁寧に醸されたにごり生原酒です。酵母は7号酵母使用。開栓すると微発泡感（個体差あり）のある爽やかさ、クリーミーな乳製品やバナナのような甘い果実香を感じます。味わいのファーストインパクトは、パイナップル ...

【日本酒】寒紅梅　純米吟醸キンセ15度720ml(三重・寒紅梅酒造）

1,628円（税抜1,480円）
- 寒紅梅酒造
- 三重県
- 10_7256
QUINCE（キンセ）とはスペイン語で15の意味アルコール度数15度台に仕上げた、軽快にしてフレッシュジューシーな純米生酒です。開栓するとき「スポンッ」と勢いよく音がしてちょっとびっくりしますが、チリチリと舌に絡むガス感が何とも気持ちいいです！！ ...
【日本酒】綾菊　さぬきオリーブ純米生原酒　1.8L (香川・綾菊酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6953
香川県酒造組合で開発した「オリーブ酵母使用」を使用した純米酒が発売！この酵母は香川県のオリーブから採取し培養したもので、今年のお酒の特徴としては、白ワインの様な風味があり、後半の引きにオリーブ酵母の特徴といえる爽やかさを少し感じます。 ☆オリ...
【日本酒】小豆島にオリーブの実のなるころ箱入り720ml (香川・小豆島酒造）

2,145円（税抜1,950円）
- 小豆島酒造
- 香川県
- 10_7275
香川県小豆島のオリーブの木から採取しで生まれた、「さぬきオリーブ酵母」。その地元小豆島中山千枚田で2015年より中山保存協議会に協力を頂き、酒米「オオセト」。同じく小豆島にある蔵、「小豆島酒造」。　まさに小豆島尽くしで出来たお酒です！！旨味の...

【日本酒】芳水山廃仕込純米生原酒720ml(徳島・芳水酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_7270
玉栄を原料に、自然界から取り入れた乳酸菌を生かし、手間暇かけて醸しだされた純米生原酒です。昔ながらの山廃仕込みが醸す力強い酸と豊かなアミノ酸、コシ・コク・キレの3拍子揃った飲み飽きしない辛口酒。オンザロックも十分に楽しめるお酒。無濾過。 ...
【日本酒】芳水山廃仕込純米生原酒1.8L(徳島・芳水酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_7270
玉栄を原料に、自然界から取り入れた乳酸菌を生かし、手間暇かけて醸しだされた純米生原酒です。昔ながらの山廃仕込みが醸す力強い酸と豊かなアミノ酸、コシ・コク・キレの3拍子揃った飲み飽きしない辛口酒。オンザロックも十分に楽しめるお酒。無濾過。 ...
【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒720ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6402
奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米内容量 720ml 備考山廃仕込み、酵母無添加蔵元美吉野醸造

【日本酒】丹澤山　純米猫ラベル低アルコール原酒火入720ml (神奈川・川西屋酒造）

1,705円（税抜1,550円）
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_7090
川西屋酒造が醸す、丹澤山ブランドの夏酒入荷です！黒猫が、金魚鉢（透かしになっています）を浮き輪の上から眺めている可愛いラベル阿波山田錦を使用したアルコール度数13度の火入れ原酒です。穏やかな香りで、口に含むと軽快な酸と共に優しい旨みが広がりま...
【日本酒】丹澤山　純米猫ラベル低アルコール原酒火入1.8L (神奈川・川西屋酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_7089
川西屋酒造が醸す、丹澤山ブランドの夏酒入荷です！黒猫が、金魚鉢（透かしになっています）を浮き輪の上から眺めている可愛いラベル阿波山田錦を使用したアルコール度数13度の火入れ原酒です。穏やかな香りで、口に含むと軽快な酸と共に優しい旨みが広がりま...
【日本酒】亀齢　辛口純米広島八反720ml (広島・亀齢酒造）

1,210円（税抜1,100円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7081
広島県産の「八反」を使用した、80％精米の辛口純米酒。穏やかな蒸米のようなお米の香り、ほのかに醤油せんべいなどの食欲をそそる香りを感じます。味わいはくっきりとした辛さの輪郭の中に力強い旨みが軽快に広がり、切れていきます。【相性の良さそうな料...

【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,300円（税抜3,000円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6401
奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米内容量 1.8L 備考山廃仕込み、酵母無添加蔵元美吉野醸造
【日本酒PB】綾菊　純米限定荒走り原酒・火入720ml 2本入利きじょこ付セット (香川・綾菊酒造）

3,245円（税抜2,950円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7026
限定しぼりのPB酒飲み比べギフトセットです。他では味わえない旨みを詰め合わせしました。しかも綾菊LOGO入り特製ミニ利き猪口1個付きです。アルコール度 15 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米香川県産オオセト内容量 720ml　X...
【日本酒PB】綾菊　純米限定荒走り原酒・火入1.8L 2本入利きじょこ付セット (香川・綾菊酒造）

5,995円（税抜5,450円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7028
限定しぼりのPB酒飲み比べギフトセットです。他では味わえない旨みを詰め合わせしました。しかも綾菊LOGO入り特製ミニ利き猪口2個付きです。アルコール度 15 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米香川県産オオセト内容量 1.8L　X　...

【日本酒】亀齢92純米無濾過生原酒720ml (広島・亀齢酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7013
香り穏やか、蒸米やほのかにオレンジのような果実香。八反錦特有の滑らかで伸びのある旨みが広がり、丁度よいところで軽快にキレていきます。 92％精米は普段私たちが食べる飯米の精米歩合です。もっと雑味感を感じるはずなのに、お米の旨味をしっかり引き出し、...
【日本酒】多賀治　生モト純米雄町無濾過生原酒　720ml (岡山・十八盛酒造）

1,925円（税抜1,750円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7011
生酛を仕込んで今年で二造り目、出来るだけ自然の力に委ねて乳酸菌を最大限に活かした純米酒。香りは生酛由来のミルキーさ、複雑さ、ふくらみのある蒸米の香りを感じます。味わいは、しっかりとした酸とやや重心の低い旨みが調和して幅のある広が...
【日本酒】都美人　鳥　生　山廃純米五百万石720ml（兵庫・都美人酒造）

1,485円（税抜1,350円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5717
今期より、花鳥風月シリーズとしてラベルが一新されました！！今回の山廃純米生原酒は「鳥」です！開栓してすぐは、ゴツゴツとしたパンチのある旨酸を感じますが、時間が経つとだんだん旨みが酸をマスキングしてくれて、パワフルな飲みごたえながら、滑らかにま...

【日本酒】桂月相川誉山廃純米酒58%無濾過生原酒720ml(高知・土佐酒造）

1,529円（税抜1,390円）
- 土佐酒造
- 高知県
- 10_6984
アルコール度 18% 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 58％使用米高知県産吟の夢100% 内容量 1.8L 備考蔵元土佐酒造
【日本酒】十八盛　雄町純米　720ml (岡山・十八盛酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6937
岡山県産雄町使用。香り穏やか、蒸したてのお米の香り、ほのかにレモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実香を感じます。味わいは、雄町米特有の旨みを感じますが、とても軽やかに広がっていきます。冷酒良し、常温良し、燗酒良しの、様々なシーンでキラ...
【日本酒】紀土純米　720ml（和歌山・平和酒造）

1,045円（税抜950円）
- 平和酒造
- 和歌山県
- 10_6056
香り穏やか、程よい旨みがバランスよくスッキリ広がります。 ◎おでん・・・出汁と合う！！燗にするとよりおいしい！！アルコール度　15 日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合麹米50％掛米60％使用米内容量 720ml 備考蔵元平和酒造 ...

【日本酒】紀土純米　1.8L（和歌山・平和酒造）

2,090円（税抜1,900円）
- 平和酒造
- 和歌山県
- 10_6055
香り穏やか、程よい旨みがバランスよくスッキリ広がります。 ◎おでん・・・出汁と合う！！燗にするとよりおいしい！！アルコール度　15 日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合使用米内容量 1.8L 備考蔵元平和酒造
【日本酒】開春　純米超辛口　神の舞火入れ720ｍｌ(島根・若林酒造）

1,474円（税抜1,340円）
- 若林酒造
- 島根県
- 10_0604
すっきりと飲み飽きしない辛口のお酒好きのためのお酒。搾りの中取り部分だけを瓶詰めし、超辛ながら味わいも楽しめるお酒に仕上がっています。アルコール度 15度日本酒度 +15 酸度 1.8 アミノ酸 1.7 精米歩合 60% 使用米神の舞100% 内容量 720...
【日本酒】十八盛　雄町純米　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,080円（税抜2,800円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6936
岡山県産雄町使用。香り穏やか、蒸したてのお米の香り、ほのかにレモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実香を感じます。味わいは、雄町米特有の旨みを感じますが、とても軽やかに広がっていきます。冷酒良し、常温良し、燗酒良しの、様々なシーンでキ...

【日本酒】川亀　山廃純米火入 720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 10_6826
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。【相性の良さそうな料理】 ...
【日本酒】川亀　山廃純米火入 1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 10_6825
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。そして是非お楽しみいただ...
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB720ml (徳島・芳水酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6782
当店のPB新酒が入荷しました。無濾過生原酒で芳水酒造のお米は雄町米の酒が入荷しました。滑らかで味わいのある雄町米の味わいを楽しんでいただける当店限定酒です！！アルコール度 18.5 日本酒度 +4.6 酸度 1.8 アミノ酸 1.0 精米歩合 60％使用...

【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB1.8L　(徳島・芳水酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6781
当店のPB新酒が入荷しました。無濾過生原酒で芳水酒造のお米は雄町米の酒が入荷しました。滑らかで味わいのある雄町米の味わいを楽しんでいただける当店限定酒です！！アルコール度 18.5 日本酒度 +4.6 酸度 1.8 アミノ酸 1.0 精米歩合 60％使...
【日本酒】花巴　山廃純米生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,190円（税抜2,900円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_1785
奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ添加物を使用しない超自然派日本酒です。今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です！！木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。香りはほのかに甘酸っ...
【日本酒PB】川鶴　純米中取り無濾過原酒720ml2本箱入利きじょこ付セット　(香川・川鶴酒造）

3,630円（税抜3,300円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_0361
他では味わえない当店と蔵元コラボのしぼりの限定PB おいしいとこ取りシリーズのセットが入荷しました!! 搾りの最初と最後の部分を切った、中取り部分の原酒を頂きました。やわらかなお米の味わいを生かした酵母違いで中取りならではの完成度を高めた味わいを堪...

【日本酒】森嶋　美山錦　純米酒生原酒720ml　(茨城・森島酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_1099
ライチなどの甘酸っぱい果実香。味わいは美山錦らしい透明感のある甘みが軽快な酸と共にすっきり広がり、余韻は心地よく切れていきます。アルコール度 15度（原酒）日本酒度 +3 酸度 1.9 アミノ酸精米歩合 65% 使用米美山錦100% 内容量 72...
【日本酒】森嶋　美山錦　純米酒生原酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

2,695円（税抜2,450円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_4374
ライチなどの甘酸っぱい果実香。味わいは美山錦らしい透明感のある甘みが軽快な酸と共にすっきり広がり、やや余韻は短く切れていきます。後口は残糖感が残らずドライです。アルコール度 15度（原酒）日本酒度 +3 酸度 2.0 アミノ酸精米歩合 65%...
【日本酒】雪の茅舎　山廃純米生720ml　(秋田・齋彌酒造店）

1,320円（税抜1,200円）
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_5686
香り華やか（カプロン酸系香り）で輪郭のくっきりとした品の良い香りが立ちます。味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が綺麗に広がります。新酒生酒アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米内容量 7...

【日本酒】雪の茅舎　山廃純米生1.8L(秋田・齋彌酒造店）

2,530円（税抜2,300円）
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_5540
香り華やか（カプロン酸系香り）で輪郭のくっきりとした品の良い香りが立ちます。味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が綺麗に広がります。新酒生酒アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米内容量 1...
【日本酒】勇心　純米山田錦80　720ml(香川・勇心酒造）

1,485円（税抜1,350円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_5922
香川県財田にある棚田の山田錦を使用。山田錦のやわらかな米のうまみが広がり、キレもあります。勇心純米吟醸より辛口です。ぬる燗(40℃前後)～熱燗が特におすすめです。アルコール度 15.5 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 80% 使用米香川県...
【日本酒】勇心　純米山田錦80　1.8L(香川・勇心酒造）

2,959円（税抜2,690円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_5921
香川県財田にある棚田の山田錦を使用。山田錦のやわらかな米のうまみが広がり、キレもあります。勇心純米吟醸より辛口です。ぬる燗(40℃前後)～熱燗が特におすすめです。アルコール度 15.5 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 80% 使用米香川県...

【日本酒】悦凱陣　純米山廃赤磐雄町無ろ過生720ｍｌ（香川・丸尾本店）

2,035円（税抜1,850円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0667
凛と立つ山廃特有の図太い酸をベースに、穏やかで複雑さのあるお米の香り。ほのかに、オレンジなどの柑橘系の香りも感じます。味わいは骨格のある酸と、抜けの良い旨みが味わい深く、軽快に広がります。開栓して空気に触れると、驚くほど旨みが出て、口中を幸...
【日本酒】酉与右衛門　夏ぎんが純米吟醸無濾過生原酒720ml(岩手・川村酒造）

1,606円（税抜1,460円）
- 川村酒造
- 岩手県
- 10_4998
酒米に岩手県産吟ぎんが、7号酵母で仕込んだアルコール度数を抑えた夏酒生原酒です。特徴的な酸とクリアーな旨味が織りなす、酉与右衛門ワールドの入り口的なお酒です！！香りはライチやライムを連想させる爽やかな果実香、ほのかにハーブのようなスパイス...
【日本酒】酉与右衛門　夏ぎんが純米吟醸無濾過生原酒1.8L(岩手・川村酒造）

3,245円（税抜2,950円）
- 川村酒造
- 岩手県
- 10_4916
酒米に岩手県産吟ぎんが、7号酵母で仕込んだアルコール度数を抑えた夏酒生原酒です。特徴的な酸とクリアーな旨味が織りなす、酉与右衛門ワールドの入り口的なお酒です！！香りはライチやライムを連想させる爽やかな果実香、ほのかにハーブのようなスパイス...

【日本酒】綿屋倶楽部　黒澤おもてなし米　純米720ml(宮城・金の井酒造）

1,595円（税抜1,450円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_6588
「おもてなし米」はひとめぼれの極早稲米で農家黒澤さんが開発。香り穏やか、ほのかに爽やかな新緑の香りにレモンなどの柑橘系果実香が立ちます。派手さはありませんが、心地よい酸とやさしくエスコートしてくれるような甘みの誘導はまさに「お・も・て・な・し...
【日本酒】綿屋倶楽部　黒澤おもてなし米　純米1.8L(宮城・金の井酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_5953
「おもてなし米」はひとめぼれの極早稲米で農家黒澤さんが開発。香り穏やか、ほのかに爽やかな新緑の香りにレモンなどの柑橘系果実香が立ちます。派手さはありませんが、心地よい酸とやさしくエスコートしてくれるような甘みの誘導はまさに「お・も・て・な・し...
【日本酒】芳水　純米生原酒山田錦1.8L(徳島・芳水酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0215
旬なお酒が入荷しました。ピュアで力強いしぼりたて純米生原酒です。冷やしてかロックがお勧めアルコール度 18.6 日本酒度 +6.1 酸度 1.8 アミノ酸 1.2 精米歩合 60％使用米兵庫県山田錦内容量 1.8L 備考季節限定蔵元芳水酒造こちらよ...

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