日本酒・地酒,酒類別で選ぶ,純米酒 |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【日本酒】悦凱陣　手造り純米1.8L（香川・丸尾本店）

3,080円（税抜2,800円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_6375
凱陣の火入定番純米酒。味わいはまだカッチリとやや硬めの印象。オオセト米のふくよかで柔らかい甘みも感じつつ、後口スパッと辛さをともない切れていきます！多くのファンの方にご案内したいのでお一人様1本でお願いいたしますアルコール度 15-16 日本...
【日本酒】悦凱陣　純米山廃赤磐雄町無ろ過生1.8L（香川・丸尾本店）

3,740円（税抜3,400円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0667
凛と立つ山廃特有の図太い酸をベースに、穏やかで複雑さのあるお米の香り。ほのかに、オレンジなどの柑橘系の香りも感じます。味わいは骨格のある酸と、抜けの良い旨みが味わい深く、軽快に広がります。開栓して空気に触れると、驚くほど旨みが出て、口中を幸...
【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　1.8L　(茨城・森島酒造）

2,695円（税抜2,450円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_4374
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、...

【日本酒】森嶋　美山錦純米酒　720ml　(茨城・森島酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 森島酒造
- 茨城県
- 10_7126
レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦みを感じるところがアクセントになり、...
【日本酒】悦凱陣　山廃純米信州美山錦生原酒1.8L（香川・丸尾本店）

3,795円（税抜3,450円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_6208
長野県産の自然派で栽培する農家さんから仕入れた「美山錦」を蔵付き野生酵母と山廃仕込みで丁寧に醸されたナチュール日本酒です！香りは野性的な酸に特徴のある複雑な香りが特徴。味わいは、一口飲んでのファーストインパクトは「無骨ながら素直な味わい」です...
【日本酒】悦凱陣　山廃純米瀬尾米生原酒1.8L（香川・丸尾本店）

4,180円（税抜3,800円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_1781
鳥取県産酒造好適米（強力米）を山廃仕込みで醸されました。お米の生命力を感じる図太い酸と旨みの濃縮感！！蒸米の香り、飴のような甘みのある香りを感じます。味わいは、ファーストインパクトで硬さは感じず、味わいの乗った太い旨みが流れのある酸にエスコー...

【日本酒】天明　純米亀の尾65　二回火入720ml(福島・曙酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_7110
亀の尾は、生と火入れで表情がガラッと変わるお米です。今回は、保存のために行う火入れではなく、あえてキレイに「ダメージを与える火入れ」でより鮮やかで抑揚感のある酒質に仕上がっています！香りは、穏やかな乳製品を連想させるややクリーミーな香り味わい...
【日本酒】天明　純米亀の尾65　二回火入1.8L(福島・曙酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_3868
亀の尾は、生と火入れで表情がガラッと変わるお米です。今回は、保存のために行う火入れではなく、あえてキレイに「ダメージを与える火入れ」でより鮮やかで抑揚感のある酒質に仕上がっています！香りは、穏やかな乳製品を連想させるややクリーミーな香り味わい...
【日本酒】亀齢　辛口純米広島八反720ml (広島・亀齢酒造）

1,210円（税抜1,100円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7081
広島県産の「八反」を使用した、80％精米の辛口純米酒。穏やかな蒸米のようなお米の香り、ほのかに醤油せんべいなどの食欲をそそる香りを感じます。味わいはくっきりとした辛さの輪郭の中に力強い旨みが軽快に広がり、切れていきます。【相性の良さそうな料...

【日本酒】亀齢　辛口純米広島八反1.8L (広島・亀齢酒造）

2,420円（税抜2,200円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7080
広島県産の「八反」を使用した、80％精米の辛口純米酒。穏やかな蒸米のようなお米の香り、ほのかに醤油せんべいなどの食欲をそそる香りを感じます。味わいはくっきりとした辛さの輪郭の中に力強い旨みが軽快に広がり、切れていきます。【相性の良さそうな料...
【日本酒PB】川鶴　純米原酒直汲み中取り雄町1.8L(香川・川鶴酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_7058
今年より試みた岡山県まめ農園産雄町米を58％精米して磨き上げ生酛仕込みで醸したプロトタイプ純米酒。しかも搾りの中どころ取りで、槽場で搾ってすぐ瓶詰めした直汲みという豪華な限定酒をご案内できるようになりました!! 直汲みの特徴を持ち中取りのぶど...
【日本酒PB】綾菊　純米限定荒走り原酒・火入720ml 1本利きじょこ付セット (香川・綾菊酒造）

3,245円（税抜2,950円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7026
限定しぼりのPB酒飲み比べギフトセットです。他では味わえない旨みを詰め合わせしました。しかも綾菊LOGO入り特製ミニ利き猪口1個付きです。アルコール度 15 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米香川県産オオセト内容量 720ml　X...

【日本酒PB】綾菊　純米限定荒走り原酒・火入1.8L 2本利きじょこ付セット (香川・綾菊酒造）

5,995円（税抜5,450円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_7028
限定しぼりのPB酒飲み比べギフトセットです。他では味わえない旨みを詰め合わせしました。しかも綾菊LOGO入り特製ミニ利き猪口2個付きです。アルコール度 15 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米香川県産オオセト内容量 1.8L　X　...
【日本酒】綾菊　山廃純米720ml(香川・綾菊酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_5789
香川県産「オオセト米」を使用し、お米の旨味をしっかり引き出した山廃純米酒です。ふくよかな旨味としっかりとした酸味がバランスよく、お料理にも相性が良いお酒です。新発売。アルコール度 15 日本酒度 +3.0 酸度アミノ酸精米歩合 65% 使...
【日本酒】綾菊　山廃純米1.8L(香川・綾菊酒造）

2,750円（税抜2,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_5698
香川県産「オオセト米」を使用し、お米の旨味をしっかり引き出した山廃純米酒です。ふくよかな旨味としっかりとした酸味がバランスよく、お料理にも相性が良いお酒です。新発売。アルコール度 15 日本酒度 +3.0 酸度アミノ酸精米歩合 65% 使...

【日本酒】亀齢92純米無濾過生原酒1.8L (広島・亀齢酒造）

2,970円（税抜2,700円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7012
香り穏やか、蒸米やほのかにオレンジのような果実香。八反錦特有の滑らかで伸びのある旨みが広がり、丁度よいところで軽快にキレていきます。 92％精米は普段私たちが食べる飯米の精米歩合です。もっと雑味感を感じるはずなのに、お米の旨味をしっかり引き出し、...
【日本酒】多賀治　生モト純米雄町無濾過生原酒　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,850円（税抜3,500円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7010
生酛を仕込んで今年で二造り目、出来るだけ自然の力に委ねて乳酸菌を最大限に活かした純米酒。香りは生酛由来のミルキーさ、複雑さ、ふくらみのある蒸米の香りを感じます。味わいは、しっかりとした酸とやや重心の低い旨みが調和して幅のある広が...
【日本酒】多賀治　純米雄町無濾過生原酒　1.8L (岡山・十八盛酒造）

2,970円（税抜2,700円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7005
多賀治と言えば、まず初めに私は迷わずこのお酒をお勧めします！フレッシュさ！温かさと透明感のある旨みをご堪能下さい！まるで南国の果実のようなトロピカルでジューシーな果実香、サワークリームのような爽やかな乳製品の香り。口に含むと、弾けるようなフレ...

【日本酒】都美人　鳥　山廃純米五百万石生原酒720ml（兵庫・都美人酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5717
今期より、花鳥風月シリーズとしてラベルが一新されました！！今回の山廃純米生原酒は「鳥」です！開栓してすぐは、ゴツゴツとしたパンチのある旨酸を感じますが、時間が経つとだんだん旨みが酸をマスキングしてくれて、パワフルな飲みごたえながら、滑らかにま...

残りあと1個
【日本酒】旭若松　純米加水火入720ml(徳島・那賀酒造）

1,826円（税抜1,660円）
- 那賀酒造
- 徳島県
- 10_3960
今回ご紹介の旭若松は、加水火入した燗向きの、やわらかな味わいのお酒です。少量入荷しました。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 70％使用米雄町100% 内容量 720ml 備考 2020年もの蔵元那賀酒造こちらより蔵元情...
【日本酒】旭若松　純米加水火入 1.8L(徳島・那賀酒造）

3,652円（税抜3,320円）
- 那賀酒造
- 徳島県
- 10_3960
今回ご紹介の旭若松は、加水火入した燗向きの、やわらかな味わいのお酒です。少量入荷しました。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 70％使用米雄町100% 内容量 1.8L 備考 2020年もの蔵元那賀酒造こちらより蔵元情報...

【日本酒】十八盛　雄町純米　720ml (岡山・十八盛酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6937
岡山県産雄町使用。香り穏やか、蒸したてのお米の香り、ほのかにレモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実香を感じます。味わいは、雄町米特有の旨みを感じますが、とても軽やかに広がっていきます。冷酒良し、常温良し、燗酒良しの、様々なシーンでキラ...
【日本酒】天明　純米中取り参号生1.8L(福島・曙酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_4776
亀の尾の特徴をとらえながら、旨みと酸味を意識して醸されました。アルコール度数14度の生原酒で飲み口軽やかに仕上がっています！杏仁豆腐などの乳製品、ライチなどの甘酸っぱい果実香を感じます。味わいは、軽快でジューシーな感じですが、甘くなくサッパリと...
【日本酒】紀土純米　720ml（和歌山・平和酒造）

1,045円（税抜950円）
- 平和酒造
- 和歌山県
- 10_6056
香り穏やか、程よい旨みがバランスよくスッキリ広がります。 ◎おでん・・・出汁と合う！！燗にするとよりおいしい！！アルコール度　15 日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合麹米50％掛米60％使用米内容量 720ml 備考蔵元平和酒造 ...

【日本酒】紀土純米　1.8L（和歌山・平和酒造）

2,090円（税抜1,900円）
- 平和酒造
- 和歌山県
- 10_6055
香り穏やか、程よい旨みがバランスよくスッキリ広がります。 ◎おでん・・・出汁と合う！！燗にするとよりおいしい！！アルコール度　15 日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合使用米内容量 1.8L 備考蔵元平和酒造
【日本酒】開春　純米超辛口　神の舞火入れ720ｍｌ(島根・若林酒造）

1,474円（税抜1,340円）
- 若林酒造
- 島根県
- 10_0604
すっきりと飲み飽きしない辛口のお酒好きのためのお酒。搾りの中取り部分だけを瓶詰めし、超辛ながら味わいも楽しめるお酒に仕上がっています。アルコール度 15度日本酒度 +14 酸度 1.8 アミノ酸 1.7 精米歩合 60% 使用米神の舞100% 内容量 720...
【日本酒】綾菊　さぬきオリーブ純米酒　1.8L (香川・綾菊酒造）

2,750円（税抜2,500円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6953
香川県酒造組合で開発した「オリーブ酵母使用」を使用した純米酒が発売！この酵母は香川県のオリーブから採取し培養したもので、今年のお酒の特徴としては、白ワインの様な風味があり、後半の引きにオリーブ酵母の特徴といえる爽やかさを少し感じます。ア...

【日本酒】十八盛　山廃純米雄町　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,520円（税抜3,200円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6934
岡山県産の雄町米使用。昔ながらの山廃仕込みで、酸と旨み奥行きを出しています。香りは梅やプラムのような甘酸っぱい果実、ほのかにカラメルなどの濃密な香りを感じます。口に含むとトロっとした凝縮した旨みが、どっしりとした酸味に絡まり広がります。絶...
【日本酒】久礼　辛口純米ひやおろし洞窟囲い1.8L　(高知・西岡酒造店）

2,530円（税抜2,300円）
- 西岡酒造店
- 高知県
- 10_5506
こちらのお酒は、春にできた新酒を四万十源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させたお酒です。香りは穏やかなマロン（栗）系の甘い香り、白玉団子などの上品なお米の風味も感じます。味わいは、辛口特有の味の硬さやエッジ感は全く感じず、こんなにも滑らか...
【日本酒】川亀　山廃純米火入 1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 10_6825
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。そして是非お楽しみいただ...

【日本酒】綾菊　さぬきオリーブ純米酒　720ｍｌ (香川・綾菊酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6796
香川県酒造組合で開発した「オリーブ酵母使用」を使用した純米酒が発売！この酵母は香川県のオリーブから採取し培養したもので、今年のお酒の特徴としては、白ワインの様な風味があり、後半の引きにオリーブ酵母の特徴といえる爽やかさを少し感じます。ア...
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB720ml (徳島・芳水酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6782
当店のPB新酒が入荷しました。無濾過生原酒で芳水酒造のお米は雄町米の酒が入荷しました。滑らかで味わいのある雄町米の味わいを楽しんでいただける当店限定酒です！！アルコール度 18.6 日本酒度 +6.0 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60％使用...
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB1.8L　(徳島・芳水酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6781
当店のPB新酒が入荷しました。無濾過生原酒で芳水酒造のお米は雄町米の酒が入荷しました。滑らかで味わいのある雄町米の味わいを楽しんでいただける当店限定酒です！！アルコール度 18.6 日本酒度 +6.0 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60％使...

【日本酒】花巴　山廃純米生原酒720ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_1838
奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ添加物を使用しない超自然派日本酒です。今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です！！木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。香りはほのかに甘酸っ...
【日本酒】花巴　山廃純米生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,190円（税抜2,900円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_1785
奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ添加物を使用しない超自然派日本酒です。今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です！！木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。香りはほのかに甘酸っ...
【日本酒】雁木　純米ひやおろし720ml (山口・八百新酒造）

1,518円（税抜1,380円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_4856
蒸したての甘いお米の香り、ほのかに上品で滑らかなマロン香も感じます。味わいは、熟成によるまろやかで伸び艶のあるキレイな旨みがバランスよく広がっていきます。後口も嫌みなく、食欲をそそり盃を重ねたくなるお酒に仕上がっています。あまり冷やしすぎず...

【日本酒】雁木　純米ひやおろし1.8L(山口・八百新酒造）

2,948円（税抜2,680円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_4020
蒸したての甘いお米の香り、ほのかに上品で滑らかなマロン香も感じます。味わいは、熟成によるまろやかで伸び艶のあるキレイな旨みがバランスよく広がっていきます。後口も嫌みなく、食欲をそそり盃を重ねたくなるお酒に仕上がっています。あまり冷やしすぎず...
【日本酒】勇心　純米おいでまい火入720ml(香川・勇心酒造）

1,320円（税抜1,200円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_5920
まろやかな米の味と香りが食欲をそそります熱燗、燗冷ましもお勧めです。アルコール度 15.5 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米香川県産おいでまい内容量 720ml 備考蔵元勇心酒造
【日本酒】勇心　純米おいでまい火入1.8L(香川・勇心酒造）

2,596円（税抜2,360円）
- 勇心酒造
- 香川県
- 10_6011
まろやかな米の味と香りが食欲をそそります熱燗、燗冷ましが特におすすめです。アルコール度 15.5 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米香川県産おいでまい内容量 1.8L 備考蔵元勇心酒造

【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　720ml　(群馬・島岡酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_6029
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...
【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　1.8L(群馬・島岡酒造）

3,916円（税抜3,560円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_5855
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...
【日本酒】天明　純米中取り肆号雄町65%生1.8L(福島・曙酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 曙酒造
- 福島県
- 10_2624
中取り四号の表示が今期より「肆号（よんごう）」と変更しました。仕込みとしては備前赤磐雄町を贅沢に使用し、酵母違いで仕込んだお酒をブレンド！香りは、ベリー系の甘酸っぱい可愛らしい香り。口に含むと、桃のコンポートのような甘み、うすにごりならでは...

【日本酒】芳水　純米生原酒山田錦720mL(徳島・芳水酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_248
旬なお酒が入荷しました。ピュアで力強いしぼりたて純米生原酒です。冷やしてかロックがお勧めアルコール度 18.6 日本酒度 +5.4 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60％使用米兵庫県山田錦内容量 720mL 備考蔵元芳水酒造こちらより蔵元...
【日本酒】亀齢　純米六十八原酒1.8L (広島・亀齢酒造）

2,475円（税抜2,250円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_6410
アルコール度 17 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 68% 使用米内容量 1.8L 在庫状況・備考ご案内中蔵元亀齢酒造
【日本酒】安芸虎　山田錦60％純米　720ｍｌ(高知・有光酒造場）

1,694円（税抜1,540円）
- 有光酒造場
- 高知県
- 10_4243
徳島県産阿波山田錦を使用しました。お米本来のやわらかさ、凛と立つ心地よい酸を感じる香り今年のお酒はより食中酒へと進化した、旨みとキレとが融合する美味しい味わいに仕上がっています。【相性の良さそうな料理】鶏もものネギ塩ダレ（クックパッドより引...

【日本酒】川鶴　純米限定直汲み生原酒720ml (香川・川鶴酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_6362
今期は低温でじっくりと醸すことでフレッシュ感と躍動感をしっかり表現できました。まろやかな香味とグレー夢フルーツ系のスッキリした切れ味で飲み飽きしない味わいをお届けします。アルコール度 17 日本酒度 +-0 醸度 1.9 アミノ酸精米歩合 ...
【日本酒】悦凱陣　純米無濾過生オオセト箱入り720mL（香川・丸尾本店）

1,925円（税抜1,750円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0665
フレッシュなサワークリームなどの乳製品、ミルキーさも程よく感じる香り日本酒度+15度の超辛口！！味わいはカッチリとやや硬めの印象ですが、さすが凱陣！！オオセト米のふくよかで柔らかい甘みもしっかり感じつつ、後口スパッと辛さをともない切れていきま...
【日本酒】悦凱陣　純米無濾過生オオセト1.8L（香川・丸尾本店）

3,520円（税抜3,200円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0666
フレッシュなサワークリームなどの乳製品、ミルキーさも程よく感じる香り日本酒度+15度の超辛口！！味わいはカッチリとやや硬めの印象ですが、さすが凱陣！！オオセト米のふくよかで柔らかい甘みもしっかり感じつつ、後口スパッと辛さをともない切れていきま...

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