日本酒・地酒,酒類別で選ぶ,純米酒 |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【日本酒】菊姫　純米ひやおろし1.8L(石川・菊姫合資会社）

4,158円（税抜3,780円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_3420
酒米の最高峰、山田錦。しかも大吟醸などに使われている兵庫県の特A地区の山田錦を使った純米酒シリーズ。今回はひやおろしです。力強い酸をベースにうま味が調和し口中に広がります。アルコール度　18度日本酒度　酸度アミノ酸精米歩合 65...
【日本酒】芳水　山田錦冷卸（ひやおろし）1.8L(徳島・芳水酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0561
熟成によりお米本来の味が楽しめる、芳水の THEひやおろし！！香りは、穏やかな麹由来の穀物系の香り、蒸米などのホクホクとしたお米の甘みを感じます。味わいは、山田錦特有のバランスの良い旨みが滑らかに広がります。後口は、やや辛口にキリリと切れていく...
【日本酒】芳水　雄町冷卸（ひやおろし）1.8L(徳島・芳水酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_0559
熟成によりお米本来の味が楽しめる、芳水のTHE ひやおろし！！ほのかにカスタードクリームのようなクリーミーな香りがやさしく広がります。味わいは雄町米特有の味幅が合って、山田錦より若干トーンの低い落ち着きのある旨味が心地よく広がります。【相...

【日本酒】雪の茅舎　山廃純米720ml(秋田・齋彌酒造店）

1,485円（税抜1,350円）
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_5546
香り華やか（カプロン酸系香り）で輪郭のくっきりとした品の良い香りが立ちます。味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が綺麗に広がります。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米内容量 720ml ...
【日本酒】雪の茅舎　山廃純米1.8L(秋田・齋彌酒造店）

2,860円（税抜2,600円）
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_5540
香り華やか（カプロン酸系香り）で輪郭のくっきりとした品の良い香りが立ちます。味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が綺麗に広がります。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米内容量 1.8L 備...
【日本酒】開春　純米超辛口　神の舞火入れ1.8L(島根・若林酒造）

2,800円（税抜2,545円）
- 若林酒造
- 島根県
- 10_0717
すっきりと飲み飽きしない辛口のお酒好きのためのお酒。超辛ながら味わいも楽しめるお酒に仕上がっています。アルコール度 15度日本酒度 +15 酸度 1.8 アミノ酸 1.7 精米歩合 60% 使用米神の舞100% 内容量 1.8L 備考蔵元若林酒造こちら...

【日本酒】雁木　純米無ろ過生ノ壱生 720ｍｌ(山口・八百新酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_3483
ヨーグルトなどの乳製品、またはほのかにオレンジなどの柑橘系の果実香を感じます。派手さよりも食中酒を意識して醸された旨さ光ります。アルコール度 17 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60% 使用米山田錦100％内容量 720ml 備考蔵...
【日本酒】亀齢　萬事酒盃中1.8L(広島・亀齢酒造）

2,310円（税抜2,100円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_0525
グレープフルーツ、オレンジを連想させる柑橘系の香り。爽やかな酸を持っているので後口すっきりキレも良いです。飲みあきしないタイプ。火入れご案内中アルコール度 16-17 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 80% 使用米八反内容量 1.8L 備...
【日本酒】久礼　純米槽口直詰無濾過生1.8L(高知・西岡酒造店）

3,190円（税抜2,900円）
- 西岡酒造店
- 高知県
- 10_5362
この槽口直詰めシリーズは、ひと味違います！！搾ってすぐに手詰めするので、発酵のガス感が気持ちよく、飲んで分かりやすく、インパクトがあります。口に含むと最初にグレープフルーツや蜜柑の薄皮の苦みを感じ、そのあとボリューム感のある旨みが押し寄せて...

【日本酒】安芸虎　山田錦60％純米　1.8Ｌ(高知・有光酒造場）

3,916円（税抜3,560円）
- 有光酒造場
- 高知県
- 10_4533
徳島県産阿波山田錦を使用しました。お米本来のやわらかさ、凛と立つ心地よい酸を感じる香り今年のお酒はより食中酒へと進化した、旨みとキレとが融合する美味しい味わいに仕上がっています。【相性の良さそうな料理】鶏もものネギ塩ダレ（クックパッドより引...
【日本酒】城川郷　純米尾根こえて720mｌ生詰箱入（愛媛・中城本店）

1,650円（税抜1,500円）
- 中城本店
- 愛媛県
- 10_0842
香りはピーチやほのかにライチの果実香も感じます。アタックから柔らかくクリアーな甘みが広がり、含み香で心地よい白玉や蒸したてのご飯の香りを感じます。とても品良くふくらむ透明感のある旨みが、盃を重ねたくなります。蕪蒸しが食べたくなります。ア...
【日本酒】城川郷　純米尾根こえて1.8L生詰（愛媛・中城本店）

3,080円（税抜2,800円）
- 中城本店
- 愛媛県
- 10_0843
香りはピーチやほのかにライチの果実香も感じます。アタックから柔らかくクリアーな甘みが広がり、含み香で心地よい白玉や蒸したてのご飯の香りを感じます。とても品良くふくらむ透明感のある旨みが、盃を重ねたくなります。蕪蒸しが食べたくなります。ア...

【日本酒】川鶴　讃美　純米無ろ過原酒1.8L(香川・川鶴酒造）

2,970円（税抜2,700円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_484_19
さんび　

讃美は香川県内12店舗の酒屋と川鶴酒造とが、うまい地酒を造ろうと米造りから、仕込み・販売までこだわりる限定企画酒。 26年度の造りから観音寺の山間、田野々地区の契約栽培の農家が作った山田錦を使用。心地よい吟醸香を漂わせたぬけの良い味わいをお楽しみ...
【日本酒】川鶴　讃美　純米無ろ過原酒720ml(香川・川鶴酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_0453
さんび

讃美は香川県内12店舗の酒屋と川鶴酒造とが、うまい地酒を造ろうと米造りから、仕込み・販売までこだわりる限定企画酒。 26年度の造りから観音寺の山間、田野々地区の契約栽培の農家が作った山田錦を使用。心地よい吟醸香を漂わせたぬけの良い味わいをお楽しみ...
【日本酒】悦凱陣　純米山廃赤磐雄町無ろ過生1.8L（香川・丸尾本店）

4,114円（税抜3,740円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0667
岡山県赤磐産の雄町米を使用。凱陣のラインナップの中でも根強いファンが多いお酒です！凛と立つ山廃特有の図太い酸をベースに、穏やかで複雑さのあるお米の香り。ほのかに、柑橘系の果実香も感じます。味わいは骨格のある酸と、抜けの良い旨みが味...

品切れ

【日本酒】超玄　S91　純米火入1.8L (長野・宮島酒店）

3,190円（税抜2,900円）
- 宮島酒店
- 長野県
- 10_5203
燗酒にどうぞ！ひや～熱燗まで楽しめます。アルコール度 14.5度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 91％使用米内容量 1.8Ｌ備考蔵元宮島酒店

品切れ
【日本酒】三笑楽　山廃純米山田錦生原酒　720ml(富山・三笑楽酒造）

1,947円（税抜1,770円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7456
60％精米の山田錦を7号酵母で丁寧に醸した、しぼりたて直汲み生原酒が入荷しました！！＊こちらのお酒、超限定本数での入荷となりますので　品切れの際はご了承くださいませ。香りは食欲をそそる乳製品のミルキーさ、ほのかに柑橘系の果実香が心地良いで...

品切れ
【日本酒】三笑楽　山廃純米山田錦生原酒　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,410円（税抜3,100円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7455
60％精米の山田錦を7号酵母で丁寧に醸した、しぼりたて直汲み生原酒が入荷しました！！＊こちらのお酒、超限定本数での入荷となりますので　品切れの際はご了承くださいませ。香りは食欲をそそる乳製品のミルキーさ、ほのかに柑橘系の果実香が心地良いで...

品切れ

【日本酒】日本心　山廃仕込純米吟醸（やまとごころ）720ml（愛媛・武田酒造）

1,815円（税抜1,650円）
- 武田酒造
- 愛媛県
- 10_5974
平成30酒造年度の蔵内低温熟成酒です！香りは梅や杏を連想させる甘酸っぱい香り、そして滑らかなお米の香りが特徴です。口に含むとしっかりとした酸を基調とした濃縮した旨みを感じますが、むしろ軽快に広がって切れていきます。燗にするとより一層旨み...

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【日本酒】久礼　辛口純米720ml　(高知・西岡酒造店）

1,353円（税抜1,230円）
- 西岡酒造店
- 高知県
- 10_6462
アルコール度 16 日本酒度 +10 酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米内容量 720ml 備考蔵元西岡酒造店

品切れ
【日本酒】久礼　辛口純米1.8L　(高知・西岡酒造店）

2,695円（税抜2,450円）
- 西岡酒造店
- 高知県
- 10_6461
アルコール度 16 日本酒度 +10 酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米内容量 1.8L 備考蔵元西岡酒造店

品切れ

【日本酒】誠鏡　純米雄町80番外無ろ過生詰720ml(広島・中尾醸造）

1,562円（税抜1,420円）
- 中尾醸造
- 広島県
- 10_6639
蔵の氷温庫にて1年間じっくり熟成された生詰純米の番外品。香りも奥行き感と深みが出てきています。味わいは８０%の精米ならではの図太さと、とは思えないほどの透明感が絶妙なバランスで調和しています。相性の良さそうな料理：牛肉のしぐれ煮など牛肉料理と ...

品切れ
【日本酒】三笑楽　純米酒赤ラベル　火入720ml(富山・三笑楽酒造）

1,518円（税抜1,380円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7411
三笑楽酒造の限定流通酒で、山田錦と富山県産米のブレンドで、9号酵母で醸された純米酒です。香りは穏やかで、お餅や白玉などのお米の香り、ほのかに乳製品のクリーミーさも感じられます。味わいは、あまり広がりすぎない旨みがスッキリとした酸味と調和し...

品切れ
【日本酒】三笑楽　純米酒赤ラベル　火入　1.8L(富山・三笑楽酒造）

3,025円（税抜2,750円）
- 三笑楽酒造
- 富山県
- 10_7410
三笑楽酒造の限定流通酒で、山田錦と富山県産米のブレンドで、9号酵母で醸された純米酒です。香りは穏やかで、お餅や白玉などのお米の香り、ほのかに乳製品のクリーミーさも感じられます。味わいは、あまり広がりすぎない旨みがスッキリとした酸味と調和し...

品切れ

【日本酒】亀齢　八九（はちく）5段仕込純米無濾過生720ml(広島・亀齢酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 亀齢酒造
- 広島県
- 10_7280
広島県東広島市西条町より個性の塊みたいな（笑）お酒入荷しました！！でも、これがまた美味しいんです!技術力の高さが伺える逸品だと思います！！八九（はちく）とは精米歩合ではなく、麹歩合が89％（米の全体量の89画％が米麹使用）という製法で仕込まれ...

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【日本酒】小豆島にオリーブの実のなるころ箱入り720ml (香川・小豆島酒造）

2,475円（税抜2,250円）
- 小豆島酒造
- 香川県
- 10_7275
香川県小豆島の特産品オリーブの実から採られた清酒酵母「さぬきオリーブ酵母」を使用しています。小豆島中山千枚田で2015年より中山保存協議会に協力をいただき、酒米「オオセト」が原料になっています。同じく小豆島にある蔵「小豆島酒造」がじっくりと醸し...

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【日本酒】篠峯櫛羅（くじら）純米山田錦80生原酒　720ml（奈良・千代酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 千代酒造
- 奈良県
- 10_7224
開栓すると、プシュッとガスが絡んだ心地よい音！ミルキーな甘味、炭酸水のようなスッキリと切れの良い香りが特徴です。味わいは、とてもシャープでキレが良く、あっという間に口中から余韻が消えていきます！ただ単にスッキリとキレが良いだけではなく...

品切れ

【日本酒】篠峯櫛羅（くじら）純米山田錦80生原酒　1.8L（奈良・千代酒造）

3,080円（税抜2,800円）
- 千代酒造
- 奈良県
- 10_7223
ミルキーな甘味、炭酸水のようなスッキリと切れの良い香りが特徴です。味わいは、とてもシャープでキレが良く、あっという間に口中から余韻が消えていきます！ただ単にスッキリとキレが良いだけではなく、そこには美味しさや艶感、流れのある旨みが潜んで...

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【日本酒】花巴山廃うすにごり無濾過生原酒1.8L（奈良・美吉野醸造）

3,300円（税抜3,000円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6401
奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵！ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。アルコール度 17度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米内容量 1.8L 備考山廃仕込み、酵母無添加蔵元美吉野醸造

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【日本酒PB】川鶴　純米吟醸原酒直汲み中取り雄町720ml(香川・川鶴酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_7059
「雄町米」の搾りの「中どころ取り」で、槽場で搾ってすぐ瓶詰めした「直汲み」という豪華な限定酒をご案内できるようになりました!! 香り穏やか、しかし直汲みらしいフレッシュな果実味と艶のある旨味がスッキリ綺麗な流れで広がっていき口中を潤してくれま...

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【日本酒】多賀治　生モト純米雄町無濾過生原酒　720ml (岡山・十八盛酒造）

1,925円（税抜1,750円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7011
生酛を仕込んで今年で二造り目、出来るだけ自然の力に委ねて乳酸菌を最大限に活かした純米酒。香りは生酛由来のミルキーさ、複雑さ、ふくらみのある蒸米の香りを感じます。味わいは、しっかりとした酸とやや重心の低い旨みが調和して幅のある広が...

品切れ
【日本酒】多賀治　生モト純米雄町無濾過生原酒　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,850円（税抜3,500円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7010
生酛を仕込んで今年で二造り目、出来るだけ自然の力に委ねて乳酸菌を最大限に活かした純米酒。香りは生酛由来のミルキーさ、複雑さ、ふくらみのある蒸米の香りを感じます。味わいは、しっかりとした酸とやや重心の低い旨みが調和して幅のある広が...

品切れ
【日本酒】多賀治純米雄町無濾過生原酒　720ml (岡山・十八盛酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7006
搾ったお酒をそのまますぐに瓶詰めする「直汲み」にて、よりフレッシュ感を出した無濾過生原酒です。香りは、南国の果実を連想させる濃縮した果実香ですが、甘みがとてもドライでスッキリとした印象。口に含むと、雄町らしい旨みの乗った芳醇な味わいが、 ...

品切れ

【日本酒】多賀治純米雄町無濾過生原酒　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_7005
搾ったお酒をそのまますぐに瓶詰めする「直汲み」にて、よりフレッシュ感を出した無濾過生原酒です。香りは、南国の果実を連想させる濃縮した果実香ですが、甘みがとてもドライでスッキリとした印象。口に含むと、雄町らしい旨みの乗った芳醇な味わいが、 ...

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【日本酒】都美人　鳥　山廃純米火入原酒五百万石720ml（兵庫・都美人酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5708
限定ブランド「花鳥風月」シリーズの「鳥とり」です。こちらのお酒は2022酒造年度の山廃無濾過生原酒です。香りは蒸米のようなお米の甘み、柑橘系の果実香、ほのかに甘露飴のような深い甘味も感じます。常温熟成とは思えないくらい艶感もあり、味わいは凛...

品切れ
【日本酒】十八盛　山廃純米雄町　720ml (岡山・十八盛酒造）

1,760円（税抜1,600円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6935
岡山県産の雄町米使用。昔ながらの山廃仕込みで、酸と旨み奥行きを出しています。香りは梅やプラムのような甘酸っぱい果実、ほのかにカラメルなどの濃密な香りを感じます。口に含むとトロっとした凝縮した旨みが、どっしりとした酸味に絡まり広がります。絶...

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【日本酒】十八盛　山廃純米雄町　1.8L (岡山・十八盛酒造）

3,520円（税抜3,200円）
- 十八盛酒造
- 岡山県
- 10_6934
岡山県産の雄町米使用。昔ながらの山廃仕込みで、酸と旨み奥行きを出しています。香りは梅やプラムのような甘酸っぱい果実、ほのかにカラメルなどの濃密な香りを感じます。口に含むとトロっとした凝縮した旨みが、どっしりとした酸味に絡まり広がります。絶...

品切れ
【日本酒】川亀　山廃純米火入 720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 10_6826
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。【相性の良さそうな料理】 ...

品切れ
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB720ml (徳島・芳水酒造）

1,705円（税抜1,550円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6782
春に搾って、無調整（生原酒）のまま瓶詰めして頂いた当店のPB酒！定温（17度くらい）の当店のクーラー庫でじっくり寝かせた「生熟秋あがり」のお酒です。出来立ての新酒のころとは表情が変わり、円熟した果実感溢れる飲み頃を迎えましたので満を持してご...

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【日本酒】花巴　山廃純米生原酒720ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 10_1838
2022醸造年度の生原酒です。自然の淘汰と共存を意識した「酵母無添加製法」により醸されたナチュラルで野性的な山廃純米酒です。香りは、梅や杏を連想させる甘酸っぱい花巴香が爽やかに立ち上がります。味わいは、熟成による角の取れた旨味と弾けるよう...

品切れ
【日本酒PB】川鶴　純米中取り無濾過原酒720ml2本箱入利きじょこ付セット　(香川・川鶴酒造）

3,795円（税抜3,450円）
- 川鶴酒造
- 香川県
- 10_0361
他では味わえない当店と蔵元コラボのしぼりの限定PB おいしいとこ取りシリーズのセットが入荷しました!! 搾りの最初と最後の部分を切った、中取り部分の原酒を頂きました。やわらかなお米の味わいを生かした酵母違いで中取りならではの完成度を高めた味わいを堪...

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【日本酒】雁木　初しぼり純米無ろ過生ノ壱生 720ml(山口・八百新酒造）

1,540円（税抜1,400円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_6572
香りは、新酒らしいフレッシュでフルーティな果実香きれいな飲み口の中に、ほどよい甘みと柑橘系の酸味がなめらかに広がります。もちろん雁木らしいお米のうまみや乳製品のような食欲をそそる味わいは健在！アルコール度 17 日本酒度酸度アミノ酸...

品切れ

【日本酒】雁木　初しぼり純米無ろ過生ノ壱生 1.8L(山口・八百新酒造）

2,915円（税抜2,650円）
- 八百新酒造
- 山口県
- 10_6573
香りは、新酒らしいフレッシュでフルーティな果実香きれいな飲み口の中に、ほどよい甘みと柑橘系の酸味がなめらかに広がります。もちろん雁木らしいお米のうまみや乳製品のような食欲をそそる味わいは健在！相性の良さそうな料理：鰆の塩焼きアルコール度 ...

品切れ
【日本酒】悦凱陣　純米山廃赤磐雄町無ろ過生720ｍｌ（香川・丸尾本店）

2,178円（税抜1,980円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0667
岡山県赤磐産の雄町米を使用。凱陣のラインナップの中でも根強いファンが多いお酒です！凛と立つ山廃特有の図太い酸をベースに、穏やかで複雑さのあるお米の香り。ほのかに、柑橘系の果実香も感じます。味わいは骨格のある酸と、抜けの良い旨みが味...

品切れ
【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　720ml　(群馬・島岡酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_6029
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...

品切れ

【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　1.8L(群馬・島岡酒造）

3,916円（税抜3,560円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_5855
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...

品切れ
【日本酒】旭若松　純米無ろ過生雄町100%茶ビン720ｍL(徳島・那賀酒造）

2,448円（税抜2,225円）
- 那賀酒造
- 徳島県
- 10_5570
こちらもアミノ酸（旨味）はありますが、白ラベルより輪郭くっきりとシャープなイメージです。後口に感じる程よい苦・渋みが良いアクセントになって全体を引き締めています。やや余韻は長い。アルコール度 20.2 日本酒度 +8 酸度 2.2 アミノ酸 2.7 ...

品切れ
【日本酒】悦凱陣　純米無濾過生オオセト箱入り720mL（香川・丸尾本店）

2,057円（税抜1,870円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0665
地元米「オオセト」を55％精米で仕込んだ、無濾過生原酒です。ミルキーな乳製品のような甘味、オレンジなどの柑橘系の酸を感じる香りが特徴。味わいは、オオセトらしいふっくらとした旨味、甘味と辛味がキラキラと艶を放ちながら広がっていきます。口...

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