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仕込方法で選ぶ

全133件

  • 【日本酒】上喜元 純米大吟醸雄町1.8L(山形・酒田酒造)

    【日本酒】上喜元 純米大吟醸雄町1.8L(山形・酒田酒造)

    5,500円(税抜5,000円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_6562

    ジューシーで艶やかな果実味がバランスよく広がり スッキリと切れていきます。 インパクトのある美味しさを! ご贈答用に最適です。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 40% 使用米 雄町100% 内容量 1.8L 備考 蔵元 酒田酒造...

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  • 「【日本酒】上喜元 純米大吟醸雄町720ml(山形・酒田酒造)

    「【日本酒】上喜元 純米大吟醸雄町720ml(山形・酒田酒造)

    2,750円(税抜2,500円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_6563

    ジューシーで艶やかな果実味がバランスよく広がり スッキリと切れていきます。 インパクトのある美味しさを! ご贈答用に最適です。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 40% 使用米 雄町100% 内容量 720ml 備考 蔵元 酒田酒...

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  • 【日本酒】 丹澤山 純米猫ラベル低アルコール原酒火入1.8L (神奈川・川西屋酒造)

    【日本酒】 丹澤山 純米猫ラベル低アルコール原酒火入1.8L (神奈川・川西屋酒造)

    3,058円(税抜2,780円)

    • 川西屋酒店
    • 神奈川県
    • 10_7089

    川西屋酒造が醸す、丹澤山ブランドの夏酒入荷です! 黒猫が、金魚鉢(透かしになっています)を浮き輪の上から 眺めている可愛いラベル 阿波山田錦を使用したアルコール度数13度の火入れ原酒です。 穏やかな香りで、口に含むと軽快な酸と共に優しい旨みが広が りま...

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  • 【日本酒】羽根屋 Clear Blue生720ml(富山・富美菊酒造)

    【日本酒】羽根屋 Clear Blue生720ml(富山・富美菊酒造)

    1,705円(税抜1,550円)

    • 富美菊酒造
    • 富山県
    • 10_7093

    羽根屋の新商品!! 山田錦×日本晴で醸された、「夏のスカッと爽快な空」をイメージした 夏酒が入荷になりました〜! 和三盆のような上品な甘みを感じる吟醸香 味わいは、羽根屋らしい華やかさのあるテイストをしっかり感じつつ 後口クリアーに切れてきます。 キン...

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  • 【日本酒】寒紅梅 純米山田錦60%720ml (三重・寒紅梅酒造)

    【日本酒】寒紅梅 純米山田錦60%720ml (三重・寒紅梅酒造)

    1,430円(税抜1,300円)

    • 寒紅梅酒造
    • 三重県
    • 10_5328

    火入をしていますが、開栓するときに「ポンッ」と いう大きな音がします。 口当たりはフレッシュなガス感。 香りはライムやライチなどの爽やかな酸を感じる 果実香でドライな印象。 味わいは、繊細でシャープな印象で、葡萄やほのかに 柑橘系の果実味を感じ スッキ...

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  • 【日本酒】寒紅梅 純米山田錦60%1.8L (三重・寒紅梅酒造)

    【日本酒】寒紅梅 純米山田錦60%1.8L (三重・寒紅梅酒造)

    2,838円(税抜2,580円)

    • 寒紅梅酒造
    • 三重県
    • 10_5327

    火入をしていますが、開栓するときに「ポンッ」と いう大きな音がします。 口当たりはフレッシュなガス感。 香りはライムやライチなどの爽やかな酸を感じる 果実香でドライな印象。 味わいは、繊細でシャープな印象で、葡萄やほのかに 柑橘系の果実味を感じ スッキ...

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  • 【日本酒】羽根屋 純米吟醸翼720ml(富山・富美菊酒造)

    【日本酒】羽根屋 純米吟醸翼720ml(富山・富美菊酒造)

    2,035円(税抜1,850円)

    • 富美菊酒造
    • 富山県
    • 10_3973

    アルコール度 16度 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 使用米 内容量 720ml 備考 蔵元 富美菊酒造 富山県 富美菊酒造(ふみぎくしゅぞう)ご案内 普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで 一気に仕込みますが、富美...

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  • 【日本酒】寒紅梅 純米吟醸トレセ13度720ml (三重・寒紅梅酒造)

    【日本酒】寒紅梅 純米吟醸トレセ13度720ml (三重・寒紅梅酒造)

    1,628円(税抜1,480円)

    • 寒紅梅酒造
    • 三重県
    • 10_7061

    TORECEとはスペイン語で「13」を意味し、13度台に落とした スッキリ切れのあるお酒です。 香りはライチのような甘酸っぱさ、ほのかにグレープフルーツ などの柑橘系の果実香を感じます。 味わいは、13度とは思えないジュージーな旨み、13度ならではの 軽快な広がり...

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  • 【日本酒】川亀 純米吟醸雄町中汲み無濾過生原酒720ml(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 純米吟醸雄町中汲み無濾過生原酒720ml(愛媛県・川亀酒造)

    1,870円(税抜1,700円)

    • 10_7054

    川亀酒造の超限定酒「雄町 生原酒」が入荷になりました! 熟しきっていないメロンのような果実、食欲をそそるヨーグルト などの乳製品の香り。 味わいは優しく包み込むシルクのような滑らかな口当たり。 雄町米特有の厚みのある旨みがゆっくりと口中に広がっていき...

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  • 【日本酒】川亀 純米吟醸雄町中汲み無濾過生原酒1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 純米吟醸雄町中汲み無濾過生原酒1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    3,740円(税抜3,400円)

    • 10_3470

    川亀酒造の超限定酒「雄町 生原酒」が入荷になりました! 熟しきっていないメロンのような果実、食欲をそそるヨーグルト などの乳製品の香り。 味わいは優しく包み込むシルクのような滑らかな口当たり。 雄町米特有の厚みのある旨みがゆっくりと口中に広がっていき...

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  • 【日本酒】都美人 星 山廃純米吟醸生原酒720ml(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 星 山廃純米吟醸生原酒720ml(兵庫・都美人酒造)

    1,925円(税抜1,750円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_4024

    今期から、新ブランド「花鳥風月」(美しい自然の景色の意)シリーズを 立ち上げました!! 今回は純米吟醸「星」です!! アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 60% 使用米 山田錦100% 内容量 720ml 備考 新シリーズの「月」 ...

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  • 【日本酒】綾菊 山廃純米720ml(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 山廃純米720ml(香川・綾菊酒造)

    1,430円(税抜1,300円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_5789

    香川県産「オオセト米」を使用し、お米の旨味を しっかり引き出した山廃純米酒です。 ふくよかな旨味としっかりとした酸味がバランスよく、 お料理にも相性が良いお酒です。新発売。 アルコール度 15 日本酒度 +3.0 酸度 アミノ酸 精米歩合 65% 使...

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  • 【日本酒】都美人 鳥 山廃純米五百万石生原酒720ml(兵庫・都美人酒造)

    【日本酒】都美人 鳥 山廃純米五百万石生原酒720ml(兵庫・都美人酒造)

    2,860円(税抜2,600円)

    • 都美人酒造
    • 兵庫県
    • 10_5717

    今期より、花鳥風月シリーズとしてラベルが一新されました!! 今回の山廃純米生原酒は「鳥」です! 開栓してすぐは、ゴツゴツとしたパンチのある旨酸を感じますが、 時間が経つとだんだん旨みが酸をマスキングしてくれて、パワフル な飲みごたえながら、滑らかにま...

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  • 【日本酒】 川亀 山廃純米吟醸火入 720ml(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】 川亀 山廃純米吟醸火入 720ml(愛媛県・川亀酒造)

    2,200円(税抜2,000円)

    • 10_6986

    アルコール度 15 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸 精米歩合 50% 使用米 内容量 720ml 備考 蔵元 川亀酒造 蔵元情報工事中          愛媛県、八幡浜にある旨みある食中酒を醸す蔵元「川亀」 味わいは伝統的な造りの良さ...

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  • 【日本酒】川亀 山廃純米吟醸火入 1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 山廃純米吟醸火入 1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    4,400円(税抜4,000円)

    • 10_6985

    アルコール度 15 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸 精米歩合 50% 使用米 内容量 1.8L 備考 蔵元 川亀酒造 蔵元情報工事中          愛媛県、八幡浜にある旨みある食中酒を醸す蔵元「川亀」 味わいは伝統的な造りの良さを...

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  • 【日本酒】川亀 純米吟醸スパークリングにごり720ml(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 純米吟醸スパークリングにごり720ml(愛媛県・川亀酒造)

    1,980円(税抜1,800円)

    • 10_6869

    パストライザー(最新型火入れ機)で1度火入れの活性にごり。 発泡感は穏やか。香りは乳製品の滑らかさと食欲をそそる香り。 味わいはクリーミーで滑らかなお米の旨みが広がり、その後にきめ細かな微発泡感が切れ味へと誘導していきます。 ガス感が強くないので、食...

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  • 【日本酒】北島 生もと雄町純米生原酒720ml(滋賀・北島酒造)

    【日本酒】北島 生もと雄町純米生原酒720ml(滋賀・北島酒造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 北島酒造
    • 滋賀県
    • 10_5625

    今年の生酛雄町は、「ジューシーで甘酸っぱい果実味」が 前面に出た仕上がりです! オレンジのような柑橘系の香り、生酛ならではの図太さも ある上立ち香です。 味わいは、甘酸っぱくフルーツ感たっぷりな果実味、雄町 特有の味の分厚さ、輪郭のある味...

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  • 【日本酒】北島 生もと雄町純米生原酒1.8L(滋賀・北島酒造)

    【日本酒】北島 生もと雄町純米生原酒1.8L(滋賀・北島酒造)

    3,190円(税抜2,900円)

    • 北島酒造
    • 滋賀県
    • 10_5624

    今年の生酛雄町は、「ジューシーで甘酸っぱい果実味」が 前面に出た仕上がりです! オレンジのような柑橘系の香り、生酛ならではの図太さも ある上立ち香です。 味わいは、甘酸っぱくフルーツ感たっぷりな果実味、雄町 特有の味の分厚さ、輪郭のある味...

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  • 【日本酒】川亀 純米吟醸雄町55%火入720ml(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 純米吟醸雄町55%火入720ml(愛媛県・川亀酒造)

    1,760円(税抜1,600円)

    • 10_6824

    香り穏やか、白玉団子のような上品なお米の香り 雄町の持つ芯の太い旨みはそのままに、雑味感をそぎ落とした艶とハリのある純米吟醸です。 するすると喉元を通り過ぎ、食事と共に飲み飽きせずお楽しみいただけます。 【相性の良さそうな料理】 すき焼き(クックパ...

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  • 【日本酒】川亀 純米吟醸雄町55%火入1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 純米吟醸雄町55%火入1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    3,520円(税抜3,200円)

    • 10_6823

    香り穏やか、白玉団子のような上品なお米の香り 雄町の持つ芯の太い旨みはそのままに、雑味感をそぎ落とした艶とハリのある純米吟醸です。 するすると喉元を通り過ぎ、食事と共に飲み飽きせずお楽しみいただけます。 【相性の良さそうな料理】 すき焼き(クックパ...

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  • 【日本酒】川亀 山廃純米火入 720ml(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 山廃純米火入 720ml(愛媛県・川亀酒造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 10_6826

    香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。 味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい! 程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。 【相性の良さそうな料理】 ...

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  • 【日本酒】川亀 山廃純米火入 1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 山廃純米火入 1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    3,300円(税抜3,000円)

    • 10_6825

    香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどの ドライな風味が複雑に絡み合います。 味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい! 程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる 旨みが軽快に広がります。 そして是非お楽しみいただ...

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  • 【日本酒】川亀 特別純米中汲み  しぼりたて無濾過生原酒720ml(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 特別純米中汲み しぼりたて無濾過生原酒720ml(愛媛県・川亀酒造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 10_6821

    お酒を搾る時の真ん中部分(中汲み)でバランスの良い 穏やかな旨みの乗った芳醇なお米の甘みが口いっぱいに 広がり、軽快な酸味が後から綺麗に切らしていくイメージ です。 香りは梨のような爽やかな果実香、ほのかにミントの ようなハーブ系の刺激的なニュアンス...

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  • 【日本酒】川亀 特別純米中汲み  しぼりたて無濾過生原酒1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 特別純米中汲み しぼりたて無濾過生原酒1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    3,190円(税抜2,900円)

    • 10_6822

    お酒を搾る時の真ん中部分(中汲み)でバランスの良い 穏やかな旨みの乗った芳醇なお米の甘みが口いっぱいに 広がり、軽快な酸味が後から綺麗に切らしていくイメージ です。 香りは梨のような爽やかな果実香、ほのかにミントの ようなハーブ系の刺激的なニュアンス...

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  • 【日本酒・ギフト】綾菊 国重 純米大吟醸25%生原酒 合箱入720ml(香川・綾菊酒造)

    【日本酒・ギフト】綾菊 国重 純米大吟醸25%生原酒 合箱入720ml(香川・綾菊酒造)

    5,500円(税抜5,000円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6794

    国重シリーズの匠の技術の最高峰として、 香川県の酒米「オオセト」を精米25%まで 磨いて使用した純米大吟醸無濾過 生原酒が 発売になりました。 地元オオセト米に対して大いに心意気を感じる 自信作で、オオセトの持つポテンシャルを 最大限に引き出し磨きに磨...

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  • 【日本酒PB】 芳水 純米生原酒雄町PB720ml (徳島・芳水酒造)

    【日本酒PB】 芳水 純米生原酒雄町PB720ml (徳島・芳水酒造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 芳水酒造
    • 徳島県
    • 10_6782

    当店のPB新酒が入荷しました。 無濾過生原酒で芳水酒造のお米は雄町米の酒が入荷しました。 滑らかで味わいのある雄町米の味わいを楽しんでいただける 当店限定酒です!! アルコール度 18.6 日本酒度 +6.0 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60% 使用...

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  • 【日本酒PB】芳水 純米生原酒雄町PB1.8L (徳島・芳水酒造)

    【日本酒PB】芳水 純米生原酒雄町PB1.8L (徳島・芳水酒造)

    3,300円(税抜3,000円)

    • 芳水酒造
    • 徳島県
    • 10_6781

    当店のPB新酒が入荷しました。 無濾過生原酒で芳水酒造のお米は雄町米の酒が入荷しました。 滑らかで味わいのある雄町米の味わいを楽しんでいただける 当店限定酒です!! アルコール度 18.6 日本酒度 +6.0 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60% 使...

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  • 【日本酒】花巴 山廃純米生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_1838

    奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ 添加物を使用しない超自然派日本酒です。 今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です!! 木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、 複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。 香りはほのかに甘酸っ...

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  • 【日本酒】羽根屋 純米吟醸classic720ml (富山・富美菊酒造)

    【日本酒】羽根屋 純米吟醸classic720ml (富山・富美菊酒造)

    1,683円(税抜1,530円)

    • 富美菊酒造
    • 富山県
    • 10_2551

    昔ながらの富美菊酒造の味わいを現代に蘇らせたクラシカル なお酒です。羽根屋のもう一つの「顔」が良く分かります。 穏やかでお米の風味豊かな香り。味わいも一本芯が通った 力強さに、軽快な酸と膨らむ旨みがバランスよく調和して 広がります。 お料理に合わすな...

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  • 【日本酒】羽根屋 純米吟醸煌火720mL(富山・富美菊酒造)

    【日本酒】羽根屋 純米吟醸煌火720mL(富山・富美菊酒造)

    1,683円(税抜1,530円)

    • 富美菊酒造
    • 富山県
    • 10_2505

    上品でいてやさしく甘い香りが特徴。 艶ありふくらみありの羽根屋の代名詞的なお酒です。 香り系の酵母を使用しているにもかかわらず、くどくなく スッと喉元に広がります。 太刀魚の塩焼きなど白身でふっくらとした甘みのある 魚料理と相性良さそうです。 アル...

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  • 【日本酒】羽根屋 純米吟醸煌火1.8L(富山・富美菊酒造)

    【日本酒】羽根屋 純米吟醸煌火1.8L(富山・富美菊酒造)

    3,300円(税抜3,000円)

    • 富美菊酒造
    • 富山県
    • 10_2505

    上品でいてやさしく甘い香りが特徴。 艶ありふくらみありの羽根屋の代名詞的なお酒です。 香り系の酵母を使用しているにもかかわらず、くどくなく スッと喉元に広がります。 太刀魚の塩焼きなど白身でふっくらとした甘みのある 魚料理と相性良さそうです。 アル...

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  • 【日本酒】綿屋特別純米美山錦720ml(宮城・金の井酒造)

    【日本酒】綿屋特別純米美山錦720ml(宮城・金の井酒造)

    1,628円(税抜1,480円)

    • 金の井酒造
    • 宮城県
    • 10_4583

    香りは、和三盆のような上質な甘み、ほのかにレモンなどの 柑橘香が繊細にしてシャープに流れます。 味わいも香りのイメージ通り! その中でお米のふくらみも広がりも煌びやかさがあり、後口 まで心地よいので飲み飽きしません。 蔵元の丁寧な仕事と情熱を感じる逸品...

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃赤磐雄町無ろ過生720ml(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃赤磐雄町無ろ過生720ml(香川・丸尾本店)

    2,035円(税抜1,850円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_0667

    凛と立つ山廃特有の図太い酸をベースに、穏やかで 複雑さのあるお米の香り。 ほのかに、オレンジなどの柑橘系の香りも感じます。 味わいは骨格のある酸と、抜けの良い旨みが味わい深く、 軽快に広がります。 開栓して空気に触れると、驚くほど旨みが出て、口中を 幸...

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  • 【日本酒】群馬泉 純米吟醸 淡緑 720ml (群馬・島岡酒造)

    【日本酒】群馬泉 純米吟醸 淡緑 720ml (群馬・島岡酒造)

    1,870円(税抜1,700円)

    • 島岡酒造
    • 群馬県
    • 10_6029

    まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴 味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、 ちょうどよい余韻を残して切れていきます。 山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても 軽快に広がるタイプです! アルコール度 15-16 ...

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  • 【日本酒】群馬泉 純米吟醸 淡緑 1.8L(群馬・島岡酒造)

    【日本酒】群馬泉 純米吟醸 淡緑 1.8L(群馬・島岡酒造)

    3,916円(税抜3,560円)

    • 島岡酒造
    • 群馬県
    • 10_5855

    まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴 味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、 ちょうどよい余韻を残して切れていきます。 山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても 軽快に広がるタイプです! アルコール度 15-16 ...

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  • 【日本酒・ギフト】綾菊 国重 純米大吟醸25%生原酒 合箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    【日本酒・ギフト】綾菊 国重 純米大吟醸25%生原酒 合箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    11,000円(税抜10,000円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6629

    国重シリーズの匠の技術の最高峰として、 香川県の酒米「オオセト」を精米25%まで 磨いて使用した純米大吟醸無濾過原酒が 発売になりました。 地元オオセト米に対して大いに心意気を感じる 自信作で、オオセトの持つポテンシャルを 最大限に引き出し磨きに磨き抜...

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  • 【日本酒】芳水 純米生原酒山田錦1.8L(徳島・芳水酒造)

    【日本酒】芳水 純米生原酒山田錦1.8L(徳島・芳水酒造)

    3,300円(税抜3,000円)

    • 芳水酒造
    • 徳島県
    • 10_215

    旬なお酒が入荷しました。 ピュアで力強いしぼりたて純米生原酒です。 冷やしてかロックがお勧め アルコール度 18.6 日本酒度 +5.4 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60% 使用米 兵庫県山田錦 内容量 1.8L 備考 季節限定 蔵元 芳水酒造 こちらよ...

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  • 【日本酒】菊姫 山廃純米にごり720ml(石川・菊姫合資会社)

    【日本酒】菊姫 山廃純米にごり720ml(石川・菊姫合資会社)

    1,100円(税抜1,000円)

    • 菊姫合資会社
    • 石川県
    • 10_5947

    規格は普通酒ですがこのお酒すごいんです! 高級な大吟醸とかでよく使う特A地区の最高級山田錦を 使用し、山廃仕込みで丁寧に醸されました。 きめ細かいクリーミーなお米の甘みと抜群のキレの良さ お勧めです! アルコール度 14 日本酒度 酸度 アミノ...

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  • 【日本酒】北島 生もと純米吟醸杉山玉栄50% 720ml(滋賀・北島酒造)

    【日本酒】北島 生もと純米吟醸杉山玉栄50% 720ml(滋賀・北島酒造)

    1,870円(税抜1,700円)

    • 北島酒造
    • 滋賀県
    • 10_3336

    生酛仕込み、6号酵母で仕込まれた芳醇辛口酒!! 熟成による「妙」とはこのことです!! 穏やかなお米の香り、ほのかに蜜っぽい濃縮した甘い香りも感じます。 味わいは、しっかりとした酸をベースに旨みがバランスよく広がり、 絶妙なタイミングでズバッと切...

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  • 【日本酒】綾菊 国重 大吟醸オオセト40%生原酒 合箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 国重 大吟醸オオセト40%生原酒 合箱入1.8L(香川・綾菊酒造)

    7,700円(税抜7,000円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6730

    この度 国重シリーズの最高峰として香川県の酒米「オオセト」を 精米40%まで磨いて使用した大吟醸。 オオセトに対して大いに心意気を感じる自信作で、 契約栽培のオオセトの中からふるいにかけ選りすぐった オオセトの安心感のある旨みはそのままで 上品に広がり、...

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  • 【日本酒】花巴 樽丸 水もと純米 720mL(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 樽丸 水もと純米 720mL(奈良・美吉野醸造)

    1,980円(税抜1,800円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6815

    生米を発酵させて仕込む「水酛仕込み」で醸されたお酒を「樽」で貯蔵しました。 香りは程よい杉の香りをベースに、水もとらしい複雑さと乳酸のニュアンスを感じます。 味わいは、レモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実味、樽の香りがスモーキーさを演...

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  • 【日本酒】悦凱陣 純米山廃花巻亀の尾無ろ過生1.8L(香川・丸尾本店)

    【日本酒】悦凱陣 純米山廃花巻亀の尾無ろ過生1.8L(香川・丸尾本店)

    3,960円(税抜3,600円)

    • 丸尾本店
    • 香川県
    • 10_6428

    岩手県花巻市の高橋氏が有機農法で育てた亀の尾で仕込む。 オレンジなどの柑橘系の香り、その中に山廃らしい複雑な 木系の香りを感じます。 味わいはよくこなれた旨みの乗った味わいで、後口は軽快な 柑橘系の酸と共に切れてゆきます。 ゆっくりお楽しみください。...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸720ml(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸720ml(秋田・齋彌酒造店)

    1,870円(税抜1,700円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_6305

    シャープで甘い華やかな香り、山廃仕込みで深みを持たせ 柔らかく旨みが広がります。 熟成しても良い華やかさが残り、ぬる燗でも美味しく 召し上がっていただけます。 このエレガントな味わいを山廃仕込みで出せるのは、 瓶に表示がある通り、秘伝ならではなのでしょ...

    残りあと2個

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  • 【日本酒】天狗舞 山廃仕込純米大吟醸1.8L(石川・車多酒造)

    【日本酒】天狗舞 山廃仕込純米大吟醸1.8L(石川・車多酒造)

    5,500円(税抜5,000円)

    • 車多酒造
    • 石川県
    • 10_3288

    山廃造りの代名詞となる天狗舞の看板商品。 芳醇な味わいとフルーティーな吟醸香 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 40% 使用米 内容量 1.8L 備考 蔵元 車多酒造 こちらより蔵元情報をご覧いただけます。 霊山白...

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  • 【日本酒】雪の茅舎 山廃純米_720ml(秋田・齋彌酒造店)

    【日本酒】雪の茅舎 山廃純米_720ml(秋田・齋彌酒造店)

    1,320円(税抜1,200円)

    • 齋彌酒造店
    • 秋田県
    • 10_5546

    香り華やか(カプロン酸系香り)で輪郭のくっきりとした 品の良い香りが立ちます。 味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が 綺麗に広がります。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 65% 使用米 内容量 720ml ...

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