トップ > 日本酒・地酒 > 仕込方法で選ぶ

仕込方法で選ぶ

全88件

  • 【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り720ml(香川・綾菊酒造)

    【日本酒】綾菊 大吟醸国重 化粧箱入り720ml(香川・綾菊酒造)

    4,400円(税抜4,000円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_6132

    なめらかで上品な香りとクリアーでつやのある 甘みとキレをご堪能ください。 またこのお酒は28年春、香川県高松市で開催された G7情報サミットにおいて、総務大臣主催の 歓迎レセプションの乾杯酒に使われました。 香川を代表できるギフトとしても引き合いの多い ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】菊の司生モト純米酒亀の尾仕込720ml (岩手・菊の司酒造)

    【日本酒】菊の司生モト純米酒亀の尾仕込720ml (岩手・菊の司酒造)

    1,595円(税抜1,450円)

    • 菊の司酒造
    • 岩手県
    • 10_7604

    アルコール度数14度とやや低めに設定しているので、 とても軽快なタッチで広がります。 香りは穏やか、ほのかに炊き立てのお米の風味を 感じます。 味わいは、きもと特有の滑らかさを持ちながら、 酸味が後口の余韻を引き締めています。 スッキリと切れの良い...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】菊の司生モト純米酒亀の尾仕込1.8L (岩手・菊の司酒造)

    【日本酒】菊の司生モト純米酒亀の尾仕込1.8L (岩手・菊の司酒造)

    3,190円(税抜2,900円)

    • 菊の司酒造
    • 岩手県
    • 10_6175

    アルコール度数14度とやや低めに設定しているので、 とても軽快なタッチで広がります。 香りは穏やか、ほのかに炊き立てのお米の風味を 感じます。 味わいは、きもと特有の滑らかさを持ちながら、 酸味が後口の余韻を引き締めています。 スッキリと切れの良い...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】上喜元 純米大吟醸 愛山 箱入 1.8L(山形・酒田酒造)

    【日本酒】上喜元 純米大吟醸 愛山 箱入 1.8L(山形・酒田酒造)

    4,675円(税抜4,250円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_6952

    希少高級酒米「愛山」を50%精米で仕込んだ純米大吟醸です! 香りに派手さはありませんが、ほのかに愛山米特有のベリー系の 甘みが上品に感じます。 口に含むと、繊細でスッキリと伸びる果実味が甘辛酸渋苦の 五味豊かにバランスよく広がっていきます。 純米...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】 超玄 S91 純米火入720ml (長野・宮島酒店)

    【日本酒】 超玄 S91 純米火入720ml (長野・宮島酒店)

    1,595円(税抜1,450円)

    • 川西屋酒店
    • 神奈川県
    • 10_5233

    アルコール度 度 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 91% 使用米 内容量 720ml 備考 蔵元 宮島酒店

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】山丹正宗 MINAMOTO純米酒720ml(愛媛・八木酒造部)

    【日本酒】山丹正宗 MINAMOTO純米酒720ml(愛媛・八木酒造部)

    1,760円(税抜1,600円)

    • 八木酒造部
    • 愛媛県
    • 10_7603

    室町時代の製法「水もと」で仕込んだ純米酒。 協会6号酵母お軽やかな酸味と、乳酸菌のまろやかな酸味が 合わさり、複雑な味わいを楽しめます。 (蔵元コメントより) 乳酸菌飲料のようなすっきりとした甘酸っぱさと、 クリーミーな甘味を感じる香り。 口に...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】辯天 特別純米山田錦100%720ml(山形・後藤酒造店)

    【日本酒】辯天 特別純米山田錦100%720ml(山形・後藤酒造店)

    1,672円(税抜1,520円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_7595

    ほのかに感じる吟醸香。 ミネラル感があり、味わいはやや硬質です。 口に含むとカチッとした骨格でお米の旨味が軽快に広がり、後口すっきりシャープな切れ味です。 油分をしっかり切らしてくれそうなので、焼き鳥(塩)で食べ合わせたいお酒です。 アルコール...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】辯天 特別純米山田錦100%1.8L(山形・後藤酒造店)

    【日本酒】辯天 特別純米山田錦100%1.8L(山形・後藤酒造店)

    3,212円(税抜2,920円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_7594

    ほのかに感じる吟醸香。 ミネラル感があり、味わいはやや硬質です。 口に含むとカチッとした骨格でお米の旨味が軽快に広がり、後口すっきりシャープな切れ味です。 油分をしっかり切らしてくれそうなので、焼き鳥(塩)で食べ合わせたいお酒です。 アルコール...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】五橋水車6697火入720ml(山口・酒井酒造)

    【日本酒】五橋水車6697火入720ml(山口・酒井酒造)

    2,013円(税抜1,830円)

    • 酒井酒造
    • 山口県
    • 10_7589

    栽培圃「水車6697」の一枚の田んぼで獲れた米「雄町米」で仕込んだしっかりとした旨味と穏やかな酸味、すっきりとした心地よいキレが料理に寄り添うお酒です。 艶があり、綺麗な果実味が魅力的な限定酒です! アルコール度 15 日本酒度 酸度 アミノ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】三笑楽 純米吟醸山田錦火入 720ml(富山・三笑楽酒造)

    【日本酒】三笑楽 純米吟醸山田錦火入 720ml(富山・三笑楽酒造)

    2,200円(税抜2,000円)

    • 三笑楽酒造
    • 富山県
    • 10_7553

    アルコール度 16度 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 55% 使用米 山田錦100% 内容量 720ml 備考 蔵元 三笑楽酒造 三笑楽酒造のご案内 富山県の秘境(南砺市)で、手造りの素晴らしいお酒を仕込む 酒蔵を見つけました!! ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】三笑楽 純米吟醸山田錦火入 1.8L(富山・三笑楽酒造)

    【日本酒】三笑楽 純米吟醸山田錦火入 1.8L(富山・三笑楽酒造)

    4,268円(税抜3,880円)

    • 三笑楽酒造
    • 富山県
    • 10_7552

    14号酵母を使用。なめらかでバランスの良い旨味が、 輪郭のある酸味と共に心地よく広がります。 アルコール度 16度 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 55% 使用米 山田錦100% 内容量 1.8L 備考 蔵元 三笑楽酒造 三笑楽酒造のご案内...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】三笑楽 山廃純米吟醸亀の尾火入 720ml(富山・三笑楽酒造)

    【日本酒】三笑楽 山廃純米吟醸亀の尾火入 720ml(富山・三笑楽酒造)

    1,960円(税抜1,782円)

    • 三笑楽酒造
    • 富山県
    • 10_7392

    アルコール度 16度 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 60% 使用米 富山県産亀の尾 内容量 720ml 備考 蔵元 三笑楽酒造 三笑楽酒造のご案内 富山県の秘境(南砺市)で、手造りの素晴らしいお酒を仕込む 酒蔵を見つけました!! ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】三笑楽 山廃純米酒 火入 720ml(富山・三笑楽酒造)

    【日本酒】三笑楽 山廃純米酒 火入 720ml(富山・三笑楽酒造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 三笑楽酒造
    • 富山県
    • 10_7364

    富山県産山田錦60%精米を山廃、7号酵母で仕込まれています。 香りはカスタードやバニラのような甘く複雑な風味、ほのかに 食欲をそそる乳製品の香りも心地良いです。 味わいは、山廃特有のどっしりとした酸をベースにトーンの 低い旨み、キノコや木系の複雑にし...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】三笑楽 純米酒火入 720ml(富山・三笑楽酒造)

    【日本酒】三笑楽 純米酒火入 720ml(富山・三笑楽酒造)

    1,606円(税抜1,460円)

    • 三笑楽酒造
    • 富山県
    • 10_7364

    お米は富山県産五百万石65%精米、7号酵母で 仕込まれています。 香り穏やか、グラニュー糖のようなサラッとした甘味、 蒸米のホクホクとしたお米の香りも感じます。 味わいはタンク熟成による深みのある旨み。 熟成酒ほどの熟成感はなく、凛とした骨格の上...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】三笑楽 純米酒火入 1.8L(富山・三笑楽酒造)

    【日本酒】三笑楽 純米酒火入 1.8L(富山・三笑楽酒造)

    3,157円(税抜2,870円)

    • 三笑楽酒造
    • 富山県
    • 10_7364

    お米は富山県産五百万石65%精米、7号酵母で 仕込まれています。 香り穏やか、グラニュー糖のようなサラッとした甘味、 蒸米のホクホクとしたお米の香りも感じます。 味わいはタンク熟成による深みのある旨み。 熟成酒ほどの熟成感はなく、凛とした骨格の上...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 水もと純米無濾過生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 水もと純米無濾過生原酒720ml(奈良・美吉野醸造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_6396

    室町時代に生み出され醸造法「水もと」で蔵付の自然酵母を取り入れて 自然仕込させたお酒です。 室町時代の僧侶が造っていた醸造法を現代に蘇らせた「水もと仕込み」 で蔵付の自然酵母を取り入れて自然仕込させたお酒です。 梅や杏のような果実香、その中にカルピス...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】 純米吟醸 丹沢山 720ml (神奈川・川西屋酒造)

    【日本酒】 純米吟醸 丹沢山 720ml (神奈川・川西屋酒造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 川西屋酒店
    • 神奈川県
    • 10_5281

    地元(神奈川)で一番飲まれている丹沢山の落ち着きのある 定番酒です!! 若水・美山錦・五百万石などを使用して造られた3種類のお酒を ブレンドし約2年ほど熟成させています。 お米の良い部分が調和し、時を重ねるごとに柔らかく滑らかに なった味わいをご堪...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】 純米吟醸 丹沢山 1.8L (神奈川・川西屋酒造)

    【日本酒】 純米吟醸 丹沢山 1.8L (神奈川・川西屋酒造)

    3,410円(税抜3,100円)

    • 川西屋酒店
    • 神奈川県
    • 10_5281

    地元(神奈川)で一番飲まれている丹沢山の落ち着きのある 定番酒です!! 若水・美山錦・五百万石などを使用して造られた3種類のお酒を ブレンドし約2年ほど熟成させています。 お米の良い部分が調和し、時を重ねるごとに柔らかく滑らかに なった味わいをご堪...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒・ギフト】綾菊AWASAKE泡菊箱入720ml(香川・綾菊酒造)

    【日本酒・ギフト】綾菊AWASAKE泡菊箱入720ml(香川・綾菊酒造)

    5,500円(税抜5,000円)

    • 綾菊酒造
    • 香川県
    • 10_7189

    日本一般社団法人awa酒協会が定める厳格な基準のもと、 すべての検査項目に合格し、awa酒として認定された スパークリング日本酒です。 瓶内2次発酵による自然の炭酸ガス、フランスシャンパー ニュで行われているシャンパン製法同様、1本1本手作業で 濁り部分を取...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】羽根屋 純米吟醸雄町無濾過生原酒 720ml(富山・富美菊酒造)

    【日本酒】羽根屋 純米吟醸雄町無濾過生原酒 720ml(富山・富美菊酒造)

    2,091円(税抜1,901円)

    • 富美菊酒造
    • 富山県
    • 10_7003

    五百万石や、山田錦の祖先、雄町。栽培や扱いが難しい この酒米を特別に栽培いただいた稀少な富山産雄町を 使用し当蔵独自の技術で醸した純米吟醸です。 原生種ならではの野性味を感じる芳醇な旨味のうちに シャープさが加わり、杯数を重ねられるお酒に仕上がりま...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】羽根屋 純米吟醸富山県産雄町無濾過生原酒 1.8L(富山・富美菊酒造)

    【日本酒】羽根屋 純米吟醸富山県産雄町無濾過生原酒 1.8L(富山・富美菊酒造)

    3,999円(税抜3,635円)

    • 富美菊酒造
    • 富山県
    • 10_7004

    五百万石や、山田錦の祖先、雄町。栽培や扱いが難しい この酒米を特別に栽培いただいた稀少な富山産雄町を 使用し当蔵独自の技術で醸した純米吟醸です。 原生種ならではの野性味を感じる芳醇な旨味のうちに シャープさが加わり、杯数を重ねられるお酒に仕上がりま...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】磐城寿純米アカガネラベル720ml(山形・鈴木酒造店長井蔵)

    【日本酒】磐城寿純米アカガネラベル720ml(山形・鈴木酒造店長井蔵)

    1,760円(税抜1,600円)

    • 鈴木酒造店
    • 山形県
    • 10_7166

    3.11の東日本大震災で福島県の酒蔵が被災し、山形県の蔵で 再出発(酒造り)をされている蔵「鈴木酒造店」のお酒が 入荷しました!! 熟成をテーマに岡山県産雄町を使用し、密度感をもった味の 奥深さとおおらかさを感じるお酒です。 日本酒の魅力を伝えたいと...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】磐城寿純米アカガネラベル1.8L(山形・鈴木酒造店長井蔵)

    【日本酒】磐城寿純米アカガネラベル1.8L(山形・鈴木酒造店長井蔵)

    3,465円(税抜3,150円)

    • 鈴木酒造店
    • 山形県
    • 10_7165

    3.11の東日本大震災で福島県の酒蔵が被災し、山形県の蔵で 再出発(酒造り)をされている蔵「鈴木酒造店」のお酒が 入荷しました!! 熟成をテーマに岡山県産雄町を使用し、密度感をもった味の 奥深さとおおらかさを感じるお酒です。 日本酒の魅力を伝えたいと...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】寒紅梅 純米吟醸山田錦1.8L (三重・寒紅梅酒造)

    【日本酒】寒紅梅 純米吟醸山田錦1.8L (三重・寒紅梅酒造)

    3,740円(税抜3,400円)

    • 寒紅梅酒造
    • 三重県
    • 10_7155

    山田錦を50%精米、14号酵母で丁寧に仕込んだ 純米吟醸です! 上立ち香は、イチゴやベリー系の瑞々しく華やかな 香り味わいは、ボリューミーでありジューシーな 果実味ですがクリアーに、かつ艶やかに広がって いきます!! 含み香も凛と立ち、素直に美味しさを...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 南遷プレミアムオーガニック500ml(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 南遷プレミアムオーガニック500ml(奈良・美吉野醸造)

    1,650円(税抜1,500円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_7151

    味わいはしっかり酸のある、極甘口 味醂のようで、梅酒のような果実味も感じる味わい。 後口は思った以上にスッキリしています。 奈良県吉野の大自然の中で醸す、自然醸造蔵! ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。 アルコール度 17度 日本酒度 酸...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】森嶋 美山錦純米酒 1.8L (茨城・森島酒造)

    【日本酒】森嶋 美山錦純米酒 1.8L (茨城・森島酒造)

    2,915円(税抜2,650円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_4374

    レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような 甘酸っぱい果実香を感じます。 味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな 甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。 余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦み を感じるところがアクセントになり、...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】森嶋 美山錦純米酒 720ml (茨城・森島酒造)

    【日本酒】森嶋 美山錦純米酒 720ml (茨城・森島酒造)

    1,540円(税抜1,400円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_7126

    レモンやライムなどの爽やかな酸、ライチのような 甘酸っぱい果実香を感じます。 味わいは、スッキリとした第一印象で、ドライな 甘みと軽快な酸が口中に広がっていきます。 余韻で、ほのかにハーブやミントなどの爽やかな苦み を感じるところがアクセントになり、...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】上喜元 純米大吟醸雄町箱入1.8L(山形・酒田酒造)

    【日本酒】上喜元 純米大吟醸雄町箱入1.8L(山形・酒田酒造)

    5,500円(税抜5,000円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_6562

    ジューシーで艶やかな果実味がバランスよく広がり スッキリと切れていきます。 インパクトのある美味しさを! ご贈答用に最適です。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 40% 使用米 雄町100% 内容量 1.8L 備考 蔵元 酒田酒造...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 「【日本酒】上喜元 純米大吟醸雄町箱入720ml(山形・酒田酒造)

    「【日本酒】上喜元 純米大吟醸雄町箱入720ml(山形・酒田酒造)

    2,750円(税抜2,500円)

    • 酒田酒造
    • 山形県
    • 10_6563

    ジューシーで艶やかな果実味がバランスよく広がり スッキリと切れていきます。 インパクトのある美味しさを! ご贈答用に最適です。 アルコール度 16 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 40% 使用米 雄町100% 内容量 720ml 備考 蔵元 酒田酒...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】羽根屋 純米吟醸翼720ml(富山・富美菊酒造)

    【日本酒】羽根屋 純米吟醸翼720ml(富山・富美菊酒造)

    2,035円(税抜1,850円)

    • 富美菊酒造
    • 富山県
    • 10_3973

    アルコール度 16度 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 使用米 内容量 720ml 備考 蔵元 富美菊酒造 富山県 富美菊酒造(ふみぎくしゅぞう)ご案内 普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで 一気に仕込みますが、富美...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】川亀 山廃純米火入 1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    【日本酒】川亀 山廃純米火入 1.8L(愛媛県・川亀酒造)

    3,300円(税抜3,000円)

    • 10_6825

    香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどの ドライな風味が複雑に絡み合います。 味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい! 程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる 旨みが軽快に広がります。 そして是非お楽しみいただ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】森嶋 美山錦 純米吟醸火入れ 720ml (茨城・森島酒造)

    【日本酒】森嶋 美山錦 純米吟醸火入れ 720ml (茨城・森島酒造)

    1,760円(税抜1,600円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_6817

    果実味があり、シャープで、後口の残糖感を残さない酒!! 当店で人気の高い「森嶋シリーズ」の美山錦純米吟醸火入が 入荷になりました!! 香りはライチのような甘酸っぱい爽やかな果実香 口に含むと、煌びやかな旨みが引き締まる酸と共に軽快に 広がっていき...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】森嶋 美山錦 純米吟醸火入れ 1.8L (茨城・森島酒造)

    【日本酒】森嶋 美山錦 純米吟醸火入れ 1.8L (茨城・森島酒造)

    3,190円(税抜2,900円)

    • 森島酒造
    • 茨城県
    • 10_6816

    果実味があり、シャープで、後口の残糖感を残さない酒!! 当店で人気の高い「森嶋シリーズ」の美山錦純米吟醸火入が 入荷になりました!! 香りはライチのような甘酸っぱい爽やかな果実香 口に含むと、煌びやかな旨みが引き締まる酸と共に軽快に 広がっていき...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒PB】芳水 純米生原酒雄町PB1.8L (徳島・芳水酒造)

    【日本酒PB】芳水 純米生原酒雄町PB1.8L (徳島・芳水酒造)

    3,410円(税抜3,100円)

    • 芳水酒造
    • 徳島県
    • 10_6781

    春に搾って、無調整(生原酒)のまま瓶詰めして 頂いた当店のPB酒! 定温(17度くらい)の当店のクーラー庫でじっくり 寝かせた「生熟秋あがり」のお酒です。 出来立ての新酒のころとは表情が変わり、円熟した 果実感溢れる飲み頃を迎えましたので満を持して ご...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】花巴 山廃純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    【日本酒】花巴 山廃純米生原酒1.8L(奈良・美吉野醸造)

    3,300円(税抜3,000円)

    • 美吉野醸造
    • 奈良県
    • 10_1785

    2022醸造年度の生原酒 自然の淘汰と共存を意識した「酵母無添加製法」により 醸されたナチュラルで野性的な山廃純米酒です。 香りは、梅や杏を連想させる甘酸っぱい花巴香が爽やかに 立ち上がります。 味わいは、熟成による角の取れた旨味と弾けるような 甘酸...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【日本酒】羽根屋 純米吟醸翼1.8L(富山・富美菊酒造)

    【日本酒】羽根屋 純米吟醸翼1.8L(富山・富美菊酒造)

    4,070円(税抜3,700円)

    • 富美菊酒造
    • 富山県
    • 10_3972

    アルコール度 16度 日本酒度 酸度 アミノ酸 精米歩合 使用米 内容量 1.8L 備考 蔵元 富美菊酒造 富山県 富美菊酒造(ふみぎくしゅぞう)ご案内 普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで 一気に仕込みますが、富美菊...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト

ページトップへ