日本酒・地酒,仕込方法で選ぶ |美酒ドットコム香川の地酒・日本酒有限会社ワタナベ酒店

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【日本酒】上喜元純米大吟醸雄町1.8L(山形・酒田酒造）

5,500円（税抜5,000円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_6562
ジューシーで艶やかな果実味がバランスよく広がりスッキリと切れていきます。インパクトのある美味しさを！ご贈答用に最適です。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 40% 使用米雄町100％内容量 1.8L 備考蔵元酒田酒造...
「【日本酒】上喜元純米大吟醸雄町720ml(山形・酒田酒造）

2,750円（税抜2,500円）
- 酒田酒造
- 山形県
- 10_6563
ジューシーで艶やかな果実味がバランスよく広がりスッキリと切れていきます。インパクトのある美味しさを！ご贈答用に最適です。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 40% 使用米雄町100％内容量 720ml 備考蔵元酒田酒...
【日本酒】丹澤山　純米猫ラベル低アルコール原酒火入1.8L (神奈川・川西屋酒造）

3,058円（税抜2,780円）
- 川西屋酒店
- 神奈川県
- 10_7089
川西屋酒造が醸す、丹澤山ブランドの夏酒入荷です！黒猫が、金魚鉢（透かしになっています）を浮き輪の上から眺めている可愛いラベル阿波山田錦を使用したアルコール度数13度の火入れ原酒です。穏やかな香りで、口に含むと軽快な酸と共に優しい旨みが広がりま...

【日本酒】羽根屋　Clear Blue生720ml(富山・富美菊酒造）

1,705円（税抜1,550円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_7093
羽根屋の新商品！！山田錦×日本晴で醸された、「夏のスカッと爽快な空」をイメージした夏酒が入荷になりました～！和三盆のような上品な甘みを感じる吟醸香味わいは、羽根屋らしい華やかさのあるテイストをしっかり感じつつ後口クリアーに切れてきます。キン...
【日本酒】寒紅梅　純米山田錦60%720ml (三重・寒紅梅酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 寒紅梅酒造
- 三重県
- 10_5328
火入をしていますが、開栓するときに「ポンッ」という大きな音がします。口当たりはフレッシュなガス感。香りはライムやライチなどの爽やかな酸を感じる果実香でドライな印象。味わいは、繊細でシャープな印象で、葡萄やほのかに柑橘系の果実味を感じスッキ...
【日本酒】寒紅梅　純米山田錦60%1.8L (三重・寒紅梅酒造）

2,838円（税抜2,580円）
- 寒紅梅酒造
- 三重県
- 10_5327
火入をしていますが、開栓するときに「ポンッ」という大きな音がします。口当たりはフレッシュなガス感。香りはライムやライチなどの爽やかな酸を感じる果実香でドライな印象。味わいは、繊細でシャープな印象で、葡萄やほのかに柑橘系の果実味を感じスッキ...

【日本酒】羽根屋　純米吟醸翼720ml(富山・富美菊酒造）

2,035円（税抜1,850円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_3973
アルコール度 16度日本酒度酸度アミノ酸精米歩合使用米内容量 720ml 備考蔵元富美菊酒造富山県　富美菊酒造（ふみぎくしゅぞう）ご案内普通の酒蔵のスタイルは冬の間、泊まり込みや休み無しで一気に仕込みますが、富美...
【日本酒】寒紅梅　純米吟醸トレセ13度720ml (三重・寒紅梅酒造）

1,628円（税抜1,480円）
- 寒紅梅酒造
- 三重県
- 10_7061
TORECEとはスペイン語で「13」を意味し、13度台に落としたスッキリ切れのあるお酒です。香りはライチのような甘酸っぱさ、ほのかにグレープフルーツなどの柑橘系の果実香を感じます。味わいは、13度とは思えないジュージーな旨み、13度ならではの軽快な広がり...
【日本酒】川亀　純米吟醸雄町中汲み無濾過生原酒720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 10_7054
川亀酒造の超限定酒「雄町　生原酒」が入荷になりました！熟しきっていないメロンのような果実、食欲をそそるヨーグルトなどの乳製品の香り。味わいは優しく包み込むシルクのような滑らかな口当たり。雄町米特有の厚みのある旨みがゆっくりと口中に広がっていき...

【日本酒】川亀　純米吟醸雄町中汲み無濾過生原酒1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,740円（税抜3,400円）
- 10_3470
川亀酒造の超限定酒「雄町　生原酒」が入荷になりました！熟しきっていないメロンのような果実、食欲をそそるヨーグルトなどの乳製品の香り。味わいは優しく包み込むシルクのような滑らかな口当たり。雄町米特有の厚みのある旨みがゆっくりと口中に広がっていき...
【日本酒】都美人星山廃純米吟醸生原酒720ml（兵庫・都美人酒造）

1,925円（税抜1,750円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_4024
今期から、新ブランド「花鳥風月」（美しい自然の景色の意）シリーズを立ち上げました！！今回は純米吟醸「星」です！！アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米山田錦100% 内容量 720ml 備考新シリーズの「月」 ...
【日本酒】綾菊　山廃純米720ml(香川・綾菊酒造）

1,430円（税抜1,300円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_5789
香川県産「オオセト米」を使用し、お米の旨味をしっかり引き出した山廃純米酒です。ふくよかな旨味としっかりとした酸味がバランスよく、お料理にも相性が良いお酒です。新発売。アルコール度 15 日本酒度 +3.0 酸度アミノ酸精米歩合 65% 使...

【日本酒】都美人　鳥　山廃純米五百万石生原酒720ml（兵庫・都美人酒造）

2,860円（税抜2,600円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_5717
今期より、花鳥風月シリーズとしてラベルが一新されました！！今回の山廃純米生原酒は「鳥」です！開栓してすぐは、ゴツゴツとしたパンチのある旨酸を感じますが、時間が経つとだんだん旨みが酸をマスキングしてくれて、パワフルな飲みごたえながら、滑らかにま...

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【日本酒】川亀　山廃純米吟醸火入 720ml（愛媛県・川亀酒造）

2,200円（税抜2,000円）
- 10_6986
アルコール度 15 日本酒度＋3 酸度 1.5 アミノ酸精米歩合 50％使用米内容量 720ml 備考蔵元川亀酒造蔵元情報工事中　　　　　　　　　愛媛県、八幡浜にある旨みある食中酒を醸す蔵元「川亀」味わいは伝統的な造りの良さ...
【日本酒】川亀　山廃純米吟醸火入 1.8L（愛媛県・川亀酒造）

4,400円（税抜4,000円）
- 10_6985
アルコール度 15 日本酒度＋3 酸度 1.5 アミノ酸精米歩合 50％使用米内容量 1.8L 備考蔵元川亀酒造蔵元情報工事中　　　　　　　　　愛媛県、八幡浜にある旨みある食中酒を醸す蔵元「川亀」味わいは伝統的な造りの良さを...

【日本酒】都美人星山廃純米吟醸生原酒1.8L（兵庫・都美人酒造）

3,520円（税抜3,200円）
- 都美人酒造
- 兵庫県
- 10_4087
今期から、新ブランド「花鳥風月」（美しい自然の景色の意）シリーズを立ち上げました！！今回は純米吟醸「星」です！！アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 60％使用米山田錦100% 内容量 1.8L 備考新シリーズの「月」 ...
【日本酒】川亀　純米吟醸生汲みしぼりたて無濾過生原酒720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,815円（税抜1,650円）
- 10_6851
このお酒は自社酵母の香り系酵母を使用。上品な和三盆、またはホイップクリームのような甘く華やかな香り。味わいは卵ボーロを彷彿させるまろやかさが口中に広がり、丁度よい余韻を残しながら切れていきます。香り系のお酒ではありますが、なにかつまみが欲し...
【日本酒】川亀　純米吟醸生汲みしぼりたて無濾過生原酒 1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,575円（税抜3,250円）
- 10_6850
香り華やか、和三盆のような上品な甘みを感じます。味わいは、ミルキーな乳製品のような甘みが広がりますが、絶妙なバランスで切れていきます。生原酒でボリューム感もしっかり感じる香り系純米吟醸生原酒です！アルコール度 17度日本酒度 +5 酸度...

【日本酒】川亀　純米吟醸スパークリングにごり720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,980円（税抜1,800円）
- 10_6869
パストライザー（最新型火入れ機）で1度火入れの活性にごり。発泡感は穏やか。香りは乳製品の滑らかさと食欲をそそる香り。味わいはクリーミーで滑らかなお米の旨みが広がり、その後にきめ細かな微発泡感が切れ味へと誘導していきます。ガス感が強くないので、食...
【日本酒】北島　生もと雄町純米生原酒720ml（滋賀・北島酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 北島酒造
- 滋賀県
- 10_5625
今年の生酛雄町は、「ジューシーで甘酸っぱい果実味」が前面に出た仕上がりです！オレンジのような柑橘系の香り、生酛ならではの図太さもある上立ち香です。味わいは、甘酸っぱくフルーツ感たっぷりな果実味、雄町特有の味の分厚さ、輪郭のある味...
【日本酒】北島　生もと雄町純米生原酒1.8L（滋賀・北島酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 北島酒造
- 滋賀県
- 10_5624
今年の生酛雄町は、「ジューシーで甘酸っぱい果実味」が前面に出た仕上がりです！オレンジのような柑橘系の香り、生酛ならではの図太さもある上立ち香です。味わいは、甘酸っぱくフルーツ感たっぷりな果実味、雄町特有の味の分厚さ、輪郭のある味...

【日本酒】川亀　純米吟醸雄町55％火入720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,760円（税抜1,600円）
- 10_6824
香り穏やか、白玉団子のような上品なお米の香り雄町の持つ芯の太い旨みはそのままに、雑味感をそぎ落とした艶とハリのある純米吟醸です。するすると喉元を通り過ぎ、食事と共に飲み飽きせずお楽しみいただけます。【相性の良さそうな料理】すき焼き（クックパ...
【日本酒】川亀　純米吟醸雄町55％火入1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,520円（税抜3,200円）
- 10_6823
香り穏やか、白玉団子のような上品なお米の香り雄町の持つ芯の太い旨みはそのままに、雑味感をそぎ落とした艶とハリのある純米吟醸です。するすると喉元を通り過ぎ、食事と共に飲み飽きせずお楽しみいただけます。【相性の良さそうな料理】すき焼き（クックパ...
【日本酒】川亀　山廃純米火入 720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 10_6826
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。【相性の良さそうな料理】 ...

【日本酒】川亀　山廃純米火入 1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 10_6825
香りは山廃特有の乳酸菌飲料などの甘酸っぱさ、キノコなどのドライな風味が複雑に絡み合います。味わいは、一言でいうとつまみが欲しくなる味わい！程よい熟成味が全体をマイルドにまとめて、温かさを感じる旨みが軽快に広がります。そして是非お楽しみいただ...
【日本酒】川亀特別純米中汲みしぼりたて無濾過生原酒720ml（愛媛県・川亀酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 10_6821
お酒を搾る時の真ん中部分（中汲み）でバランスの良い穏やかな旨みの乗った芳醇なお米の甘みが口いっぱいに広がり、軽快な酸味が後から綺麗に切らしていくイメージです。香りは梨のような爽やかな果実香、ほのかにミントのようなハーブ系の刺激的なニュアンス...
【日本酒】川亀特別純米中汲みしぼりたて無濾過生原酒1.8L（愛媛県・川亀酒造）

3,190円（税抜2,900円）
- 10_6822
お酒を搾る時の真ん中部分（中汲み）でバランスの良い穏やかな旨みの乗った芳醇なお米の甘みが口いっぱいに広がり、軽快な酸味が後から綺麗に切らしていくイメージです。香りは梨のような爽やかな果実香、ほのかにミントのようなハーブ系の刺激的なニュアンス...

【日本酒・ギフト】綾菊　国重　純米大吟醸25%生原酒　合箱入720ｍｌ(香川・綾菊酒造）

5,500円（税抜5,000円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6794
国重シリーズの匠の技術の最高峰として、香川県の酒米「オオセト」を精米25％まで磨いて使用した純米大吟醸無濾過　生原酒が発売になりました。地元オオセト米に対して大いに心意気を感じる自信作で、オオセトの持つポテンシャルを最大限に引き出し磨きに磨...
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB720ml (徳島・芳水酒造）

1,650円（税抜1,500円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6782
当店のPB新酒が入荷しました。無濾過生原酒で芳水酒造のお米は雄町米の酒が入荷しました。滑らかで味わいのある雄町米の味わいを楽しんでいただける当店限定酒です！！アルコール度 18.6 日本酒度 +6.0 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60％使用...
【日本酒PB】芳水　純米生原酒雄町PB1.8L　(徳島・芳水酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_6781
当店のPB新酒が入荷しました。無濾過生原酒で芳水酒造のお米は雄町米の酒が入荷しました。滑らかで味わいのある雄町米の味わいを楽しんでいただける当店限定酒です！！アルコール度 18.6 日本酒度 +6.0 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60％使...

【日本酒】花巴　山廃純米生原酒720ml（奈良・美吉野醸造）

1,650円（税抜1,500円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_1838
奈良県産の雄町を使用。山廃・酵母無添加で仕込んだ添加物を使用しない超自然派日本酒です。今回は酵母無添加の木桶で仕込まれた限定酒です！！木桶仕込みは木の香りが思ったよりつきにくく、複雑さのあるドライな仕上がりになるそうです。香りはほのかに甘酸っ...
【日本酒】羽根屋　純米吟醸classic720ml (富山・富美菊酒造）

1,683円（税抜1,530円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_2551
昔ながらの富美菊酒造の味わいを現代に蘇らせたクラシカルなお酒です。羽根屋のもう一つの「顔」が良く分かります。穏やかでお米の風味豊かな香り。味わいも一本芯が通った力強さに、軽快な酸と膨らむ旨みがバランスよく調和して広がります。お料理に合わすな...
【日本酒】羽根屋　純米吟醸煌火720ｍL(富山・富美菊酒造）

1,683円（税抜1,530円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_2505
上品でいてやさしく甘い香りが特徴。艶ありふくらみありの羽根屋の代名詞的なお酒です。香り系の酵母を使用しているにもかかわらず、くどくなくスッと喉元に広がります。太刀魚の塩焼きなど白身でふっくらとした甘みのある魚料理と相性良さそうです。アル...

【日本酒】羽根屋　純米吟醸煌火1.8L(富山・富美菊酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 富美菊酒造
- 富山県
- 10_2505
上品でいてやさしく甘い香りが特徴。艶ありふくらみありの羽根屋の代名詞的なお酒です。香り系の酵母を使用しているにもかかわらず、くどくなくスッと喉元に広がります。太刀魚の塩焼きなど白身でふっくらとした甘みのある魚料理と相性良さそうです。アル...
【日本酒】綿屋特別純米美山錦720ｍｌ(宮城・金の井酒造）

1,628円（税抜1,480円）
- 金の井酒造
- 宮城県
- 10_4583
香りは、和三盆のような上質な甘み、ほのかにレモンなどの柑橘香が繊細にしてシャープに流れます。味わいも香りのイメージ通り！その中でお米のふくらみも広がりも煌びやかさがあり、後口まで心地よいので飲み飽きしません。蔵元の丁寧な仕事と情熱を感じる逸品...
【日本酒】悦凱陣　純米山廃赤磐雄町無ろ過生720ｍｌ（香川・丸尾本店）

2,035円（税抜1,850円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_0667
凛と立つ山廃特有の図太い酸をベースに、穏やかで複雑さのあるお米の香り。ほのかに、オレンジなどの柑橘系の香りも感じます。味わいは骨格のある酸と、抜けの良い旨みが味わい深く、軽快に広がります。開栓して空気に触れると、驚くほど旨みが出て、口中を幸...

【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　720ml　(群馬・島岡酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_6029
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...
【日本酒】群馬泉　純米吟醸　淡緑　1.8L(群馬・島岡酒造）

3,916円（税抜3,560円）
- 島岡酒造
- 群馬県
- 10_5855
まるでマスクメロンのような上品で密度のある香りが特徴味わいは、果実味溢れるジューシーな旨みが綺麗に広がり、ちょうどよい余韻を残して切れていきます。山廃ならではの複雑さや力強さは強調されず、とても軽快に広がるタイプです！アルコール度 15-16 ...
【日本酒・ギフト】綾菊　国重　純米大吟醸25%生原酒　合箱入1.8L(香川・綾菊酒造）

11,000円（税抜10,000円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6629
国重シリーズの匠の技術の最高峰として、香川県の酒米「オオセト」を精米25％まで磨いて使用した純米大吟醸無濾過原酒が発売になりました。地元オオセト米に対して大いに心意気を感じる自信作で、オオセトの持つポテンシャルを最大限に引き出し磨きに磨き抜...

【日本酒】芳水　純米生原酒山田錦1.8L(徳島・芳水酒造）

3,300円（税抜3,000円）
- 芳水酒造
- 徳島県
- 10_215
旬なお酒が入荷しました。ピュアで力強いしぼりたて純米生原酒です。冷やしてかロックがお勧めアルコール度 18.6 日本酒度 +5.4 酸度 1.6 アミノ酸 1.3 精米歩合 60％使用米兵庫県山田錦内容量 1.8L 備考季節限定蔵元芳水酒造こちらよ...
【日本酒】菊姫　山廃純米にごり720ｍｌ(石川・菊姫合資会社）

1,100円（税抜1,000円）
- 菊姫合資会社
- 石川県
- 10_5947
規格は普通酒ですがこのお酒すごいんです！高級な大吟醸とかでよく使う特Ａ地区の最高級山田錦を使用し、山廃仕込みで丁寧に醸されました。きめ細かいクリーミーなお米の甘みと抜群のキレの良さお勧めです！アルコール度 14 日本酒度酸度アミノ...
【日本酒】北島　生もと純米吟醸杉山玉栄50%　720ml（滋賀・北島酒造）

1,870円（税抜1,700円）
- 北島酒造
- 滋賀県
- 10_3336
生酛仕込み、6号酵母で仕込まれた芳醇辛口酒！！熟成による「妙」とはこのことです！！穏やかなお米の香り、ほのかに蜜っぽい濃縮した甘い香りも感じます。味わいは、しっかりとした酸をベースに旨みがバランスよく広がり、絶妙なタイミングでズバッと切...

【日本酒】綾菊　国重　大吟醸オオセト40%生原酒　合箱入1.8L(香川・綾菊酒造）

7,700円（税抜7,000円）
- 綾菊酒造
- 香川県
- 10_6730
この度国重シリーズの最高峰として香川県の酒米「オオセト」を精米40％まで磨いて使用した大吟醸。オオセトに対して大いに心意気を感じる自信作で、契約栽培のオオセトの中からふるいにかけ選りすぐったオオセトの安心感のある旨みはそのままで上品に広がり、...
【日本酒】花巴　樽丸　水もと純米　720ｍL（奈良・美吉野醸造）

1,980円（税抜1,800円）
- 美吉野醸造
- 奈良県
- 10_6815
生米を発酵させて仕込む「水酛仕込み」で醸されたお酒を「樽」で貯蔵しました。香りは程よい杉の香りをベースに、水もとらしい複雑さと乳酸のニュアンスを感じます。味わいは、レモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実味、樽の香りがスモーキーさを演...

残りあと2個
【日本酒】悦凱陣　純米山廃花巻亀の尾無ろ過生1.8L（香川・丸尾本店）

3,960円（税抜3,600円）
- 丸尾本店
- 香川県
- 10_6428
岩手県花巻市の高橋氏が有機農法で育てた亀の尾で仕込む。オレンジなどの柑橘系の香り、その中に山廃らしい複雑な木系の香りを感じます。味わいはよくこなれた旨みの乗った味わいで、後口は軽快な柑橘系の酸と共に切れてゆきます。ゆっくりお楽しみください。...

【日本酒】雪の茅舎　秘伝山廃純米吟醸720ml(秋田・齋彌酒造店）

1,870円（税抜1,700円）
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_6305
シャープで甘い華やかな香り、山廃仕込みで深みを持たせ柔らかく旨みが広がります。熟成しても良い華やかさが残り、ぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。このエレガントな味わいを山廃仕込みで出せるのは、瓶に表示がある通り、秘伝ならではなのでしょ...

残りあと2個
【日本酒】天狗舞　山廃仕込純米大吟醸1.8L(石川・車多酒造）

5,500円（税抜5,000円）
- 車多酒造
- 石川県
- 10_3288
山廃造りの代名詞となる天狗舞の看板商品。芳醇な味わいとフルーティーな吟醸香アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 40% 使用米内容量 1.8L 備考蔵元車多酒造こちらより蔵元情報をご覧いただけます。霊山白...
【日本酒】雪の茅舎　山廃純米_720ml(秋田・齋彌酒造店）

1,320円（税抜1,200円）
- 齋彌酒造店
- 秋田県
- 10_5546
香り華やか（カプロン酸系香り）で輪郭のくっきりとした品の良い香りが立ちます。味わいは全体的にスマートさがあり、穏やかなお米の風味が綺麗に広がります。アルコール度 16 日本酒度酸度アミノ酸精米歩合 65% 使用米内容量 720ml ...

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