トップ > すべての商品 > 【日本酒】安芸虎 白洞(びゃくどう)純吟活性にごり生酒720ml(高知・有光酒造場) 【日本酒】安芸虎 白洞(びゃくどう)純吟活性にごり生酒720ml(高知・有光酒造場)香りは八朔やレモンのような柑橘系、ほのかにミルミルなどの乳酸菌飲料のような甘い香りを感じます。
当店で一番最初に蔵元さんとコラボして作ってもらったPB酒!! それが、こちらの「白洞(びゃくどう)」です!! 昔、高知県に「てんくろうの会」(大ぼら吹きの会??)という会があり、酵母と酒米を宇宙に持っていき、宇宙空間を旅させてお酒を造ったら面白いぜよ!!との案が持ち上がり、2005年10月1日(日本酒の日)、高知県の「県酵母」と酒米「吟の夢」をロシアのソユーズロケットに乗せて宇宙を旅してきました。 そして戻ってきた、酵母と吟の夢を使用して「宇宙酒」なるものが造られました。 高知県の有光酒造さんもこのプロジェクトに参加されていたので、有光酒造さんに無理を言って、PB酒を造ってもらいました!! 各蔵からは、澄酒で「宇宙酒」が造られましたが、有光酒造さんにお願いし、当店限定で宇宙酒の「活性にごり」を造ってもらいました。 名前は「ホワイトホール(宇宙の吹き出し口)」にちなんで、中国語で「白洞(びゃくどう)」と命名しました!! 開栓して吹き出すさまは、まさに「ホワイトホール」!! かれこれ、16年ほど前の限定酒のお話です! そんなわけで、今回は宇宙酒ではありませんが、活性にごりのお酒に「白洞」ラベルを復活させて発売させていただきました!! 高知県 品切れ 有光酒造場
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