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【日本酒】上亀元 亀の尾純米吟醸しずく取り生720ml (山形・酒田酒造)

希少米「亀の尾」を55%精米で仕込み、袋搾りで
しずく取りした限定生酒入荷しました!
 

香りは、青りんごや若いメロン、ほのかに濃縮した
蜜のような甘みがフレッシュに立ち香ります。
 

口に含むと、透明感と艶のある完熟した果実味が
軽快なタッチで広がります。
 

程よい甘味・余韻を残しながら後口スッキリと
切れていくところが、上喜元の醸造技術の高さ
なのだと感じました!
 

良く冷やして、グラスでお召し上がりくださいませ〜



【相性の良さそうな料理】

オクラと海老のトマトジュレ(クックパッドより紹介)
 

海老のジュレを探していたら、こちらを見つけました!!

甲殻類にジュレの出汁の伸びが加わり、ペアリングしそうです!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/5613562



 

 アルコール度  16度
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  55%
 使用米  山田穂100%
 内容量  720ml
 備考
 蔵元  酒田酒造
商品コード : 10_5544
製造元 : 酒田酒造
価格 : 1,925円(税抜1,750円)
数量
 

山形県

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