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【日本酒】東光 純米吟醸原酒 720ml(山形・小嶋総本店)

東光のフラッグシップモデルともいうべき純米吟醸原酒!!
 

香りは上品で甘やかな吟醸香。ほのかに生クリームような
乳製品のニュアンスも感じます。
 

口に含むと、滑らかなお米の甘みが程よい酸と共に優しく
広がります。
 

含み香も良く、バランスのとれた酒質で後口も綺麗にキレて
いきます。
 

華やか系のお酒の分類ですが香りが出すぎることはなく、
丁度よいタイミングで香りが収束していくので
お料理とのペアリング幅は多いと思います!


【相性の良さそうな料理】
 

白身魚のフリッター(クックパッドよりご紹介)

フリッターのふわふわ感、甘みのある衣とgood!!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/6617566

冷や汁(クックパッドよりご紹介)

白味噌を使ったものと相性良さそうです。

その他、酢味噌和えなど・・・

   ↓

https://cookpad.com/recipe/7222774



 

 アルコール度  16
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  55%
 使用米
 内容量  720ml
 備考
 蔵元  小嶋総本店
商品コード : 10_7378
製造元 : 小嶋総本店
価格 : 1,562円(税抜1,420円)
数量
 

山形県

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