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【日本酒】北島 青嵐純米吟醸無濾過720ml(滋賀・北島酒造)

酒米に山田錦を使用し、55%精米で丁寧に仕上げた辛口
純米吟醸酒です!
 

青葉のころに吹く強い南風「青嵐」とのイメージ通り、
カラッとしたドライな旨みと軽快な酸味が喉元を
スッキリと切らしてくれます!


香り穏やか、ほのかにレモンやライムを連想させる
柑橘系の酸が特徴です。
 

口に含むと、キュンと引き締まるシャープな酸が、
心地よい旨みと共に口中に広がっていきます。
 

余韻は比較的短く、サッと引いて、後口辛さを感じるお酒です。

【相性の良さそうな料理】
 

とん平焼き(クックパッドより紹介)
 

油分をしっかり切りながら、ソースの酸味、キャベツの繊維質の
食感の美味しさを引き立ててくれそうです!

  ↓

https://cookpad.com/recipe/7513572



 

 アルコール度  17度
 日本酒度  +9
 酸度  1.9
 アミノ酸
 精米歩合  55%
 使用米  山田錦100%
 内容量  720ml
 備考
 蔵元  北島酒造

 
商品コード : 10_7301
製造元 : 北島酒造
価格 : 1,705円(税抜1,550円)
数量
 

滋賀県

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