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【日本酒】川鶴 NORA水モト活性にごり720ml (香川・川鶴酒造)

川鶴酒造さんの、今年1番のチャレンジ酒といっても過言ではありません!!

室町時代の僧侶が酒造りに取り入れた酛立て、水酛(みずもと)で醸した、しかも、アルコール度数11%の活性にごり生のお酒が入荷しました!!


香りは、カルピスなどの乳酸菌飲料、ほのかにチーズなどの乳製品の香り、レモンやライムなどの柑橘系の酸を感じる香りが複雑に絡み合います。

水酛で酵母無添加(蔵付き酵母)ならではの、添加物一切なしの野性味はわずかに感じるものの、とても綺麗な飲み口の良い味わいに仕上がっています!!

味わいは元気いっぱいの活性感のあと、クリーミーな甘酸っぱい果実味が軽快に広がり、口中をサッパリと心地よい雰囲気にしてくれます!!

【注意事項】
*活性にごりのため、必ず保存は冷蔵庫でお願いいたします。
*瓶は振らずに、良く冷えた状態からゆっくり開栓し、泡が上がったら詮を閉め、
泡が下がったら詮を開け、を発泡が落ち着くまで繰り返してください。


 

【相性の良さそうな料理】
ピザなどの、チーズをふんだんに使ったお料理
(タバスコなどの辛い調味料もマイルドにしてくれそうです!!)
 

 
 アルコール度  11
 日本酒度
 醸度
 アミノ酸
 精米歩合  55%
 使用米  オオセト100%
 内容量  1.8L
 備考  クール便指定、水モト、蔵付き酵母、発泡開栓注意
 蔵元 川鶴酒造
こちらより蔵元情報をご覧いただけます
 

川鶴酒造

財田川の伏流水使い、やさしくきれいな酒を醸して
います。藤岡美樹前製造責任者から
蔵元でもある川人雄一郎さんに引き継がれ
さらなる挑戦を続けています。
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商品コード : 10_7076
製造元 : 川鶴酒造
価格 : 2,200円(税抜2,000円)
数量
 

香川県

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