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【日本酒】上喜元 純米吟醸Snow Beauty1.8L(山形・酒田酒造)

使用酒米「雪女神」は、山形県産米100%で世界に誇れる高級な
日本酒を製造したいとの要望に応えるべく、開発された酒造好適米です。
雪女神は精米歩合50%以下での使用を定められておりますが、
今回は精米歩合60%で醸されたので、
蔵元独自で「Snow Beauty」と銘打って発売しました。
上品で嫌みのない華やかな上立ち香、含み香も凛と立つ甘くやさしい香り
口に含むと甘辛酸渋苦の五味豊かな旨みがクリアーな酸と共に軽快に
流れていきます。
 

【相性の良さそうな料理】
モッツァレラチーズの塩昆布あえ(クックパッドより引用)
    ↓

https://cookpad.com/recipe/6387464
 

 
 アルコール度  16
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  60%
 使用米  雪女神
 内容量  1.8L
 備考
 蔵元  酒田酒造
商品コード : 10_6861
製造元 : 酒田酒造
価格 : 2,860円(税抜2,600円)
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山形県

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