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【日本酒】川亀 特別純米中汲み しぼりたて無濾過生原酒1.8L(愛媛県・川亀酒造)

お酒を搾る時の真ん中部分(中汲み)でバランスの良い
穏やかな旨みの乗った芳醇なお米の甘みが口いっぱいに
広がり、軽快な酸味が後から綺麗に切らしていくイメージ
です。
香りは梨のような爽やかな果実香、ほのかにミントの
ようなハーブ系の刺激的なニュアンスを感じます。
口に含むと、ファーストインパクトでカッチリとした
旨みを感じますが、口中で馴染みながら滑らかに
広がっていきます。
後口は丁度良い辛さで切れていくので、重たさを
感じません!
 

 
 アルコール度  17
 日本酒度  +6
 酸度  1.5
 アミノ酸
 精米歩合  60%
 使用米
 内容量  1.8L
 備考  仕込令和2年度新酒入荷
 蔵元
 川亀酒造
 蔵元情報工事中です。          

愛媛県、八幡浜にある旨みある食中酒を醸す蔵元「川亀」
味わいは伝統的な造りの良さを踏襲し、落ち着いた
オーソドックスな味わいをベースに切れの良い旨味を
引き出しています。
きらり光る川亀ならではの味わいが、米違いで愉しめます。
 
商品コード : 10_6822
価格 : 3,190円(税抜2,900円)
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