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トップ > 日本酒・地酒 > 酒類別で選ぶ > 特別純米酒 > 【日本酒】しらぎく 特別純米斬辛雄町720ml(高知・仙頭酒造場)
香り穏やかで、杉の様な木系の香りとほのかに生クリームや蜂蜜のような甘い香りが調和しています。味わいは軽やかな酸をベースに、丁度よい柔らかい旨みが馴染み広がっていきます。斬辛とのネーミングほど辛くはありませんが、カッチリとしたミネラル感を感じる後口キレ良いお酒です。
【相性の良さそうな料理】あさりとわかめ酒蒸し(クックパッドより引用) ↓https://cookpad.com/recipe/5488143
高知県
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