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【日本酒】上喜元 仕込第41号純米吟醸無濾過生原酒”渾身”720ml(山形・酒田酒造)

佐藤社長自ら杜氏として醸造する。

中でも「渾身」と呼ばれる力作です!
 

酒米は麹米は山田錦、掛米は山形県産米を
原料に丁寧に醸されました。
 

香り爽やか、とてもクリアーで上品な吟醸香、
ほのかにミルキーさのある甘味を感じます。
 

口に含むととても綺麗な清流の如く流れるような
透明感のある旨みが広がっていきます。
 

キレも良く、バランス抜群のお酒!!

今までの「渾身」の中でもひと際輝きのある
出来栄えとなっております!



【相性の良さそうな料理】
 

玉ねぎと小海老のかき揚げ(クックパッドより紹介)
 

上喜元のクリアーでよく伸びるシャープな旨味と玉ねぎの甘味!

また天つゆの出汁との広がりのイメージで!


   ↓


https://cookpad.com/recipe/7371969



 

 アルコール度  16
 日本酒度
 酸度
 アミノ酸
 精米歩合  55%
 使用米  山田錦、山形県産米
 内容量  1.8L
 備考
 蔵元  酒田酒造
商品コード : 10_5542
製造元 : 酒田酒造
価格 : 1,485円(税抜1,350円)
数量
 

山形県

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