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【日本酒】都美人 鳥 山廃純米火入原酒五百万石1.8L(兵庫・都美人酒造)

限定ブランド「花鳥風月」シリーズの「鳥とり」です。

こちらのお酒は2020酒造年度の火入れ原酒熟成タイプです。
 

香りは蒸米のようなお米の甘み、柑橘系の果実香、ほのかに甘露飴の
ような深い甘味も感じます。
 

常温熟成とは思えないくらい艶感もあり、味わいは凛と立っています。
 

よくこなれた五百万石のしっかりとした旨味、力強い酸味が飲み
ごたえを演出しています。

【相性の良さそうな料理】
 

カツオのたたきナッツソース和え(クックパッドよりご紹介)

カツオ!だけじゃなく、ポイントはナッツソース!!都美人の
熟成香に合いそうです!

   ↓

https://cookpad.com/recipe/6632117


ブログで蔵元訪問記をご紹介しています。

 

 アルコール度  18
 日本酒度  +3
 酸度  2.6
 アミノ酸  2.4
 精米歩合  65%
 使用米  五百万石100%
 内容量  1.8L
 備考  落ち着いた味わいの限定仕込2020年もの
 蔵元  都美人酒造

 
商品コード : 10_5717
製造元 : 都美人酒造
価格 : 2,860円(税抜2,600円)
数量
 

兵庫県

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